Худые люди чаще полных заходят в дорогие магазины

Тучность — это проблема не только здравоохранения, но и экономики.

Более дешевые продуктовые магазины привлекают более тучных покупателей.

В трех самых дешевых магазинах в области Сиэтла процент тучных клиентов был в 10 раз больше, чем в магазинах более дорогой сети, где продается натуральная пища без консервантов и добавок.

«За дешевым питанием люди идут в один супермаркет, а за здоровой пищей — в другой, но тратят там больше денег», сказал ведущий автор исследования Адам Древновски, профессор эпидемиологии из Вашингтонского университета.

В ходе анализа более чем 2000 покупателей в период 2008-09 гг. ученые сравнили предпочтения посетителей супермаркетов с их образованием, доходом и показателями тучности, которые были вычислены на основе индекса массы тела. При этом связь, описанная в исследовании, верна лишь для продуктовых магазинов, и как поведут себя потребители, посещая магазин подарков или мебельный магазин, ученые не выясняли.

Индекс массы тела выше 30 был приравнен учеными к тучности.

Хотя исследование было сосредоточено только в Сиэтле, Древновски полагает, что такую же картину можно наблюдать в любом другом месте.

„Если у вас на еду есть только 3 доллара, то вы выберете продукты, которые на один доллар будут содержать максимально возможное количество калорий“, сказал ученый в заключение.

27.05.2010