Толстый малыш - счастливый малыш

Из-за фаст-фуда и различных шипучих напитков дети полнеют, и это безусловный минус, ведь лишний вес чреват массой проблем со здоровьем. Но именно эти вредные атрибуты детского и подросткового бытия делают их счастливее.

Профессор Хунг-Хао Чанг из Национального тайваньского университета и профессор Рудольфо Найга из университета Арканзаса уверены, что программы по предотвращению детской тучности будут эффективнее, если с самого раннего возраста мальчишкам и девчонкам предложить другие альтернативы счастья.

Тучность среди детей — одна из главных проблем здравоохранения в мире. Общепризнанный факт: в ответе за избыточный вес — нездоровая пища. А вот о связи между детским счастьем и фаст-фудом пока известно довольно мало.

Впервые Чанг и Найга проанализировали эту связь. В частности они изучили негативные последствия. В исследовании ученые рассмотрели данные Национального опроса здоровья в Тайване, проводимого в 2001 году. Авторы опроса учитывали то, насколько часто дети питаются фаст-фудом и пьют шипучие напитки, фиксировали массу тела и уровень счастья. В нем приняли участие 2366 детей в возрасте от 2 до 12 лет. В перечень фаст-фуда вошли картошка фри, гамбургеры и пицца. В безалкогольные шипучки включили содовую и другие подслащенные напитки.

Четверть среди опрошенных весила намного больше нормы, и около 19% иногда или довольно часто чувствовали себя несчастными, грустными и подавленными. Однако в ходе исследования выяснилось, что те дети, которые едят фаст-фуд чаще остальных, с большей вероятностью будут тучными, но и более счастливыми. Ученые выяснили, что на детскую тучность влияет множество факторов. Так, если мать ребенка сама с удовольствием налегала на фаст-фуд, то и у отпрыска со временем формировались подобные предпочтения в еде. Те дети, что часто кушают продукты из серии быстрого питания, с большей вероятностью будут пить содовую. И, наконец, дети из семей с низким уровнем дохода с большей вероятностью будут иметь нездоровые привычки питания.

Оба профессора единодушны: «Результаты работы показывают, что потребление фаст-фуда и содовых приводит к тучности, однако отсутствие такой пищи в рационе приводит к неудовлетворенности. В дальнейшем все программы, направленные на борьбу с детской тучностью, должны учитывать эти данные с тем, чтобы по ходу решения одной проблемы не образовалась другая».

14.04.2009