Еда чем дороже, тем вкусней

Все знают, что восприятие еды зависит от огромного количества факторов. Одним из них является цена продукта.

Доказано, что дорогие продукты кажутся вкуснее дешевых аналогов.

Ученые провели эксперимент: 139 посетителям ресторана предложили заплатить 4 или 8 долларов за стандартный шведский стол. При этом посетители оценивали и еду, и сам ресторан, рассказывая о качестве еды по 9-балльной шкале. В итоге люди, платившие 8 долларов, получали больше удовольствия от пищи, чем люди, платившие 4 доллара.

Ранее было установлено, что наличие особого ритуала потребления пищи делает ее намного вкуснее. Ученые дали группе добровольцев указания, как следует скушать шоколадку. А вторая группа ела ее, как хотела. Результаты опроса показали, что первая группа выше оценила вкусовые качества шоколада, и даже была готова заплатить за него большую сумму.

08.05.2014




Здоровое питание



С кукурузных хлопьев сорвали ярлык здоровой пищиС кукурузных хлопьев сорвали ярлык здоровой пищи

Любите на завтрак кукурузные хлопья с&nbs...

Получен заменитель в 2000 раз слаще сахараПолучен заменитель в 2000 раз слаще сахара

Потребители, которые считают калории, все ...

Ученые не увидели разницы между растительными и животными белкамиУченые не увидели разницы между растительными и ж...

Сегодня вегетарианцы уже не являются...

Здоровое питание: разрешать, нельзя запрещатьЗдоровое питание: разрешать, нельзя запрещать

Расскажите вашему ребенку или супругу, чт...

Школьники чаще выбирают здоровую пищу, если причастны к ее появлению в менюШкольники чаще выбирают здоровую пищу, если прича...

Дети с высокой вероятностью съедят овощи,

Здоровая пища должна быть доступной, привлекательной и привычнойЗдоровая пища должна быть доступной, привлекатель...

Если вам хочется узнать секреты более здо...

Перед походом за продуктами нужно кушать фруктыПеред походом за продуктами нужно кушать фрукты

Всем известно, что в бакалею ходить ...

Презенты и забавные картинки помогают привлечь детей к здоровой пищеПрезенты и забавные картинки помогают привлечь де...

Маркировка полезных и здоровых продуктов ...

Как получить 1 000 000 литров сока из 1 грейпфрутаКак получить 1 000 000 литров сока из 1 грейпфрут

Австрийский центр промышленных биотехнологий и...

Арахис высококалорийный, но полезный для сердца и артерийАрахис высококалорийный, но полезный для сердца и...

Исследование потребления арахиса показало, что...

Ученые развеяли миф о разнице между органическим и обычным молокомУченые развеяли миф о разнице между органическим ...

Потребители убеждены, что органическое ко...

Ученые связали самоконтроль и выбор здоровой пищиУченые связали самоконтроль и выбор здоровой пищи

Эксперт Николетт Салливан из Калифорнийск...

Картофель нейтрализует пагубное влияние жирной пищиКартофель нейтрализует пагубное влияние жирной пи...

Экстракт картофеля помогает уменьшить прибавку...

Веганы часто возвращаются к мясному рационуВеганы часто возвращаются к мясному рациону

Некоторым людям часто приходится отказаться от...

В окаменелом зубном налете найдено доказательство потребления молокаВ окаменелом зубном налете найдено доказательство...

Международная группа ученых во главе с&nb...

В современные продуктовые магазины ходить с детьми опасноВ современные продуктовые магазины ходить с детьм...

Эксперты по делам детей, не достигши...

Овощи нейтрализуют вредное влияние некоторых продуктовОвощи нейтрализуют вредное влияние некоторых прод...

Они помогут переварить мясные продукты и ...

Аппетит быстрее приходит во время еды с крупными сотрапезникамиАппетит быстрее приходит во время еды с крупными ...

Чем крупнее выглядят соседи по столу, тем...

Персики «одомашнили» в КитаеПерсики «одомашнили» в Китае

Впервые выращивать персики стали в долине...

Не всякий сыр для пиццы годитсяНе всякий сыр для пиццы годится

Идеальная с точки зрения формы пицца долж...

Белковый вкус умами манипулирует умамиБелковый вкус умами манипулирует умами

Умами – это вкус белковых веществ, ...

Мяса в некоторых гамбургерах содержится чуть более 2%Мяса в некоторых гамбургерах содержится чуть боле...

Для приготовления гамбургеров американцы кажды...

Любовь к улиткам у французов, возможно, от предковЛюбовь к улиткам у французов, возможно, от предко

При нехватке фруктов и мясной пищи предки...

Орбитальные овощи протестируют на пригодностьОрбитальные овощи протестируют на пригодность

В ближайшее время на МКС будет готов...

В Германии испытывают аквапоникуВ Германии испытывают аквапонику

В Берлине запущен пилотный пр...

Еда чем дороже, тем вкуснейЕда чем дороже, тем вкусней

Все знают, что восприятие еды зависи...

Новая технология позволит печатать любую пищу из натурального сырьяНовая технология позволит печатать любую пищу из ...

Стало известно, что немецкая компания Bio...

Нейрогастрономия – новое слово в пищепромеНейрогастрономия – новое слово в пищепроме

Ученые уже неоднократно доказывали, что&n...

Специи необходимо уметь использовать правильноСпеции необходимо уметь использовать правильно

Исследователи рассказали, что обязательно...

Поиск на сайте

Магазин

  
Silicon Power Slim S70 60GB SSD накопитель2990.00 руб.

Знатоки клуба инноваций



ТОП - Новости мира, инновации

Спасти Тасманского ДьяволаСпасти Тасманского Дьявола
Наземные беспилотные роботы: будущее или настоящее?Наземные беспилотные роботы: будущее или настоящее?
Мастерские инноваций открылись в Казани на три дняМастерские инноваций открылись в Казани на три дня
Достаточно ли часа зарядки для нормального веса?Достаточно ли часа зарядки для нормального веса?
Незнание языков – не помеха для успехаНезнание языков – не помеха для успеха
Инвестиции в инновации: инертность преодоленаИнвестиции в инновации: инертность преодолена
Новости науки в массы следует нести в упрощенном форматеНовости науки в массы следует нести в упрощенном форма
В Татарстане на базе КФУ открылся инновационный центр Cisco. На очереди еще одинВ Татарстане на базе КФУ открылся инновационный центр
«Загадочный для многих медийщиков ресурс» снова в строю«Загадочный для многих медийщиков ресурс» снова в стро
Британский ученый выяснил, кому реже одобряют кредитБританский ученый выяснил, кому реже одобряют кредит
Исследована галактика с активным формирование звездИсследована галактика с активным формирование звезд
Классическая музыка полезна для новорожденныхКлассическая музыка полезна для новорожденных
Шизофреники непредсказуемы и способны на убийствоШизофреники непредсказуемы и способны на убийство
Щепотка калия позволит лучше сохранять водородЩепотка калия позволит лучше сохранять водород
Солнечная угроза наталкивает на мысли о переселении на МарсСолнечная угроза наталкивает на мысли о переселении на

Новости компаний, релизы

Методы изготовления стальных труб различаютсяМетоды изготовления стальных труб различаются
Подарки техники на праздник - хороший способ сделать приятноеПодарки техники на праздник - хороший способ сделать п
Как группа компаний Ritual.ru совершенствует похоронный бизнес России в настоящее время и в будущемКак группа компаний Ritual.ru совершенствует похоронны
Важность своевременной диагностики рака и его леченияВажность своевременной диагностики рака и его лечения
Геодезическая съёмка - что это, когда нужна, как проводится, результат измеренийГеодезическая съёмка - что это, когда нужна, как прово