Жуйте жвачку и худейте

Ученые применили витамин B12 для пероральной поставки подавляющего аппетит гормона.

Большинство людей понимает, что серьезная потеря веса требует изменения отношения к процессу потребления пищи, а также частых физических нагрузок. Что, если процессу можно способствовать обычной жевательной резинкой после каждого приема пищи?

На этот вопрос попытались ответить ученые из университета Сиракуз во главе с химиком Робертом Дойлом. В ходе инновационного исследования группа Дойла впервые показала, что критически важный для чувства сытости гормон можно поставить в кровь перорально.

Исследование Дойла было опубликовано в издании Journal of Medicinal Chemistry от 4 ноября 2011 года.

Гормон под названием PYY человека является частью химической системы, регулирующей аппетит и энергетические процессы в организме. Когда люди кушают или тренируются, этот гормон выделяется в кровь. Объем гормона возрастает вместе с объемом потребляемых калорий.

Прошлые исследования показали, что у тучных людей, и после еды, и голодающих, в крови отмечены меньшие концентрации гормона PYY человека, чем у нормальных людей. Дополнительное внутривенное вливание гормона тучным и нетучным людям повысило уровень сыворотки гормона и сократило число калорий, поглощенных обеими группами.

«PYY — гормон, подавляющий аппетит», сказал Дойл. «Однако если принимать его перорально, гормон расщепляется в желудке, а то, что остается, с трудом всасывается в кровь в кишечнике».

Необходимо было замаскировать этот гормон так, чтобы он прошел через пищеварительный тракт относительно невредимым. Несколько лет назад Дойл разработал способ использования витамина B12 в качестве транспорта для пероральной поставки гормона инсулина.  B12 способен пройти через пищеварительный тракт относительно непринужденно и доставить инсулин или другие целевые вещества в кровь. «Нам удалось в клинических условиях сделать это с гормоном PYY», отметил Дойл.

Теперь ученым предстоит внедрить систему B12-PYY в жевательную резинку или пероральную таблетку, чтобы в итоге получилась пищевая добавка, помогающая людям похудеть.

22.11.2011