Симптомы похмелья облегчит бутерброд

Праздничное застолье – это бальзам для души любого человека, в особенности для наших соотечественников.

К сожалению, очень часто после дружеских посиделок в нашей голове раздается набат из хора больших и маленьких колоколов, а из нашего живота доносятся звуки, которые напоминают восстание революционных матросов. Все это называется похмельем. Ученые из Великобритании решили помочь любителям алкоголя избавиться от этого неприятного состояния. Далия Кэмпбелл вместе со своими сотрудниками создала рецепт бутерброда, который будет способен снимать все симптомы похмельного синдрома. Это чудо кулинарии состоит из ржаного хлеба, сыра и сардин. Между этим всем уложены различные жареные овощи.

Медики считают, что подобное сочетание продуктов питания снимает усталость и раздражительность, повышает настроение и улучшает самочувствие. Овощи активизируют защитные функции нашего организма, а также пополняют наши запасы антиоксидантов и витаминов. Рыба является поставщиком омега-3 жирных кислот для нашего тела. Именно они не позволяют метаболитам алкоголя распространяться внутри нас, отравляя наш организм. Такой бутерброд способен достаточно долго поддерживать в нашей крови стабильный уровень сахара, что уменьшит усваивание лишнего количества натрия.

Ученые нашли еще несколько комбинаций различных продуктов, которые способны предотвратить начало тошноты, рвоты и головной боли после употребления большого количества спиртных напитков. От «птичьей» болезни Вас может спасти также бутерброд с авокадо, кунжутом и тунцом или постная говядина, которая завернута в листья шпината и приправленная поджаренной свеклой с соусом чили.

29.12.2011