Компонент красного вина и фруктов помогает заблокировать формирование жировой ткани

Вещество, обнаруженное в красном вине, винограде и других фруктах, структурно подобное ресвератролу, способно остановить специфические клеточные процессы.

Последние позволяют жировым клеткам развиваться, открывая дверь потенциальному методу контроля за тучностью, сообщили ученые из университета Пурдю.

Доцент Kee-Hong Kim и аспирант Jung Yeon Kwon написали в издании Journal of Biological Chemistry, что вещество под названием пицеатаннол блокирует способность незрелой жировой клетки развиваться дальше.

Структурно подобный ресвератролу пицеатаннол, содержащийся в красном вине, винограде и арахисе, кажется, противостоит развития рака, заболеваний сердца и нейродегенеративных болезней. Он может быть важным оружием против тучности. Примечательно, что ресвератрол после потребления человеком преобразуется в пицеатаннол.

«Фактические пицеатаннол изменяет сроки генного выражения, генной функции и действия инсулина во время адипогенеза — процесса, в ходе которого жировые клетки на ранней стадии становятся зрелыми жировыми клетками», сказал Ким. «В присутствии пицеатаннола мы можем заметить задержку или блокировку адипогенеза».

05.04.2012



Здоровое питание

Кому свежемолотого? Возможно, кофе с молоком угнетает воспалительные процессыКому свежемолотого? Возможно, кофе с молоком угне...

Может ли такая простая вещь, как чаш...

И толстый, толстый слой шоколада. Ученые выяснили, чем на самом деле так хорош шоколадИ толстый, толстый слой шоколада. Ученые выяснили...

Ученые расшифровали физический процесс, происх...

Ускорение селекции, а не ГМО: американские ученые встали на защиту CRISPRУскорение селекции, а не ГМО: американские ученые...

Несмотря на некоторые сомнения по по...

Ваниль разложили на составляющие, чтобы понять эталонный ароматВаниль разложили на составляющие, чтобы понять эт...

Ванильные кексы, ванильное мороженое, ванильна...

Сэкономить на вине помогут бокалы меньшего объемаСэкономить на вине помогут бокалы меньшего объема

Вряд ли у борцов с алкоголизмом...

Пандемия усилила интерес к ЗОЖ и правильному питаниюПандемия усилила интерес к ЗОЖ и правильному пита...

Представители органов власти, крупного бизнеса...

Часть упаковки продуктов питания сделают съедобнойЧасть упаковки продуктов питания сделают съедобно

Голограммы есть везде, от водительских пр...

Никакой диеты по группе крови не существуетНикакой диеты по группе крови не существует

Ученые совместно с Комитетом врачей по&nb...

Почему нам нравится вкус кофе?Почему нам нравится вкус кофе?

Действительно, как вообще может нравиться...

Сухофрукты при диабете предпочтительнее крекеровСухофрукты при диабете предпочтительнее крекеров

Людям с диабетом и сидящим на д...

С кукурузных хлопьев сорвали ярлык здоровой пищиС кукурузных хлопьев сорвали ярлык здоровой пищи

Любите на завтрак кукурузные хлопья с&nbs...

Получен заменитель в 2000 раз слаще сахараПолучен заменитель в 2000 раз слаще сахара

Потребители, которые считают калории, все ...

Ученые не увидели разницы между растительными и животными белкамиУченые не увидели разницы между растительными и ж...

Сегодня вегетарианцы уже не являются...

Здоровое питание: разрешать, нельзя запрещатьЗдоровое питание: разрешать, нельзя запрещать

Расскажите вашему ребенку или супругу, чт...

Школьники чаще выбирают здоровую пищу, если причастны к ее появлению в менюШкольники чаще выбирают здоровую пищу, если прича...

Дети с высокой вероятностью съедят овощи,

Здоровая пища должна быть доступной, привлекательной и привычнойЗдоровая пища должна быть доступной, привлекатель...

Если вам хочется узнать секреты более здо...

Перед походом за продуктами нужно кушать фруктыПеред походом за продуктами нужно кушать фрукты

Всем известно, что в бакалею ходить ...

Презенты и забавные картинки помогают привлечь детей к здоровой пищеПрезенты и забавные картинки помогают привлечь де...

Маркировка полезных и здоровых продуктов ...

Как получить 1 000 000 литров сока из 1 грейпфрутаКак получить 1 000 000 литров сока из 1 грейпфрут

Австрийский центр промышленных биотехнологий и...

Арахис высококалорийный, но полезный для сердца и артерийАрахис высококалорийный, но полезный для сердца и...

Исследование потребления арахиса показало, что...

Ученые развеяли миф о разнице между органическим и обычным молокомУченые развеяли миф о разнице между органическим ...

Потребители убеждены, что органическое ко...

Ученые связали самоконтроль и выбор здоровой пищиУченые связали самоконтроль и выбор здоровой пищи

Эксперт Николетт Салливан из Калифорнийск...

Картофель нейтрализует пагубное влияние жирной пищиКартофель нейтрализует пагубное влияние жирной пи...

Экстракт картофеля помогает уменьшить прибавку...

Веганы часто возвращаются к мясному рационуВеганы часто возвращаются к мясному рациону

Некоторым людям часто приходится отказаться от...

В окаменелом зубном налете найдено доказательство потребления молокаВ окаменелом зубном налете найдено доказательство...

Международная группа ученых во главе с&nb...

В современные продуктовые магазины ходить с детьми опасноВ современные продуктовые магазины ходить с детьм...

Эксперты по делам детей, не достигши...

Овощи нейтрализуют вредное влияние некоторых продуктовОвощи нейтрализуют вредное влияние некоторых прод...

Они помогут переварить мясные продукты и ...

Аппетит быстрее приходит во время еды с крупными сотрапезникамиАппетит быстрее приходит во время еды с крупными ...

Чем крупнее выглядят соседи по столу, тем...

Персики «одомашнили» в КитаеПерсики «одомашнили» в Китае

Впервые выращивать персики стали в долине...

Не всякий сыр для пиццы годитсяНе всякий сыр для пиццы годится

Идеальная с точки зрения формы пицца долж...

Поиск на сайте

Магазин

  
Silicon Power Slim S70 60GB SSD накопитель2990.00 руб.

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Наземные беспилотные роботы: будущее или настоящее?Наземные беспилотные роботы: будущее или настоящее?
Мастерские инноваций открылись в Казани на три дняМастерские инноваций открылись в Казани на три дня
Незнание языков – не помеха для успехаНезнание языков – не помеха для успеха
Достаточно ли часа зарядки для нормального веса?Достаточно ли часа зарядки для нормального веса?
Инвестиции в инновации: инертность преодоленаИнвестиции в инновации: инертность преодолена
Новости науки в массы следует нести в упрощенном форматеНовости науки в массы следует нести в упрощенном форма
«Загадочный для многих медийщиков ресурс» снова в строю«Загадочный для многих медийщиков ресурс» снова в стро
В Татарстане на базе КФУ открылся инновационный центр Cisco. На очереди еще одинВ Татарстане на базе КФУ открылся инновационный центр
Британский ученый выяснил, кому реже одобряют кредитБританский ученый выяснил, кому реже одобряют кредит
Исследована галактика с активным формирование звездИсследована галактика с активным формирование звезд
Классическая музыка полезна для новорожденныхКлассическая музыка полезна для новорожденных
Шизофреники непредсказуемы и способны на убийствоШизофреники непредсказуемы и способны на убийство
Щепотка калия позволит лучше сохранять водородЩепотка калия позволит лучше сохранять водород
Солнечная угроза наталкивает на мысли о переселении на МарсСолнечная угроза наталкивает на мысли о переселении на
Ученые разгадали тайну снежинкиУченые разгадали тайну снежинки

Новости компаний, релизы

Ученые выясняют, что заставляет нуклоны «держаться вместе»Ученые выясняют, что заставляет нуклоны «держаться вме
4 тренда L&D, за которыми следует следить4 тренда L&D, за которыми следует следить
Зачем и как ученые Нейрокампуса РНИМУ выращивают органоиды мозга в пробиркеЗачем и как ученые Нейрокампуса РНИМУ выращивают орган
Новые условия, новые платформы и новые действия: в Плехановском университете определят, куда движется РоссияНовые условия, новые платформы и новые действия: в Пле...
Как IT-решения помогают компаниям общаться с клиентамиКак IT-решения помогают компаниям общаться с клиентами