Почему среди мужчин мало вегетарианцев

Почему вообще мужчины часто избегают даже просто пробовать вегетарианские продукты?

Согласно новому исследованию, опубликованному в издании Journal of Consumer Research, потребители пребывают под влиянием сильной ассоциации мяса с мужественностью. Редко какой мужчина способен пройти мимо кусочка прожаренного мяса или торговых автоматов по продаже газированной воды или кваса, стилизованных под автоматы времен СССР, хотя второй случай связан скорее с жаждой в тот момент, а к мужественности не имеет прямого отношения. Сюда же можно отнести автоматы по продаже очищенной питьевой воды.

«Мы исследовали, есть ли у людей западных культур подобная метафорическая связь», написали авторы Пол Розин из Пенсильванского университета, Джулия Хормс из университета штата Луизиана, Майлс Файт из университета Северной Каролина в Чапел Хилл и Брайен Уонсик из Корнелльского университета. В итоге выяснилось, что подобная ассоциация есть, и она весьма сильна.

В ходе множества экспериментов с использованием мяса и молока ученые установили, что люди оценивают мясо более мужественным продуктом, чем овощи. Также выяснилось, что в процессе обсуждения мяса люди употребляют в речи больше мужских слов, а тех, кто ест мясные блюда, считают более мужественными, чем вегетарианцев.

Большинство экспериментов проводилось в США и Великобритании, однако также авторы проанализировали гендерные местоимения в 23 языках и выяснили, что в большинстве из них мясо связано с мужским полом.

17.05.2012