Изменение климата отражается на безопасности пищи

Глобальное потепление уже повлияло на безопасность мировых продовольственных запасов.

Ситуация в данной области будет только хуже, вне зависимости от того, какие меры предпринимаются, сообщил профессор рекламы, связей с общественностью и ритейлинга Мичиганского университета штата Ивен Тодд.

«Ускорение изменения климата неизбежно повлияет на продовольствие во всем мире», сказал Тодд. «К сожалению, эти эффекты до сих пор недостаточно изучены».

Одним из эффектов профессор Тодд называет распространение болезнетворного микроорганизма вибриона, который обычно обитает в теплых океанических водах, но в последнее время его находят и на севере вследствие повышения глобальной температуры воды, сообщает EurekAlert.

«Когда в 2005 году температура воды у побережья Аляски достигла 15 градусов по Цельсию, там была зафиксирована вспышка заболеваний, связанных с вибрионом», сказал он.

Тодд добавил, что экстремальная погода, такая как засуха или ливни, также оказывает самое серьезное влияние на область продовольствия. В некоторых областях гибнут урожаи зерновых, что приводит к повышению цен на продукты первой необходимости и к ряду других проблем.

«Микотоксины — это болезнетворная плесень, которая вызывает болезни. Там, где засуха и голод, наверняка не обошлось без них», сказал ученый в заключение.

23.02.2011


Подписаться в Telegram



Экология

В УГНТУ разработали новый способ утилизации газов
В УГНТУ разработали новый способ утилизации газов

Способ утилизации топочных газов на предп...

Nature Geoscience: Антарктида зеленеет с ужасающей скоростью
Nature Geoscience: Антарктида зеленеет с ужасающей скоростью

За последние 40 лет растительный покров А...

RSC Sustainability: Для производства фумаровой кислоты начнут применять выбросы
RSC Sustainability: Для производства фумаровой кислоты начнут применять выбросы

Из-за быстрого накопления пластиковых отходов ...

Environmental Research: Выбросы метана с молочных ферм выше, чем считалось
Environmental Research: Выбросы метана с молочных ферм выше, чем считалось

Исследование показало, что выбросы метана...

Mineralium Deposita: Тайна уругвайских аметистовых геодов становится явной
Mineralium Deposita: Тайна уругвайских аметистовых геодов становится явной

Международная исследовательская группа под&nbs...

Environmental Research: Объем канцерогенов в воздухе шокировал ученых
Environmental Research: Объем канцерогенов в воздухе шокировал ученых

Исследование показало, что жители Южной К...

ASC AMI: Новый метод поможет эффективнее чистить среду от опасных химикатов
ASC AMI: Новый метод поможет эффективнее чистить среду от опасных химикатов

Инженеры Университета Райса создали новый мето...

Казанцы получат бонусы за сдачу ненужного текстиля
Казанцы получат бонусы за сдачу ненужного текстиля

В Казани установили 35 боксов Не просто в...

Nature Climate Change: Для достижения климатических целей одной УХУ мало
Nature Climate Change: Для достижения климатических целей одной УХУ мало

Чтобы выполнить Парижское соглашение по к...

CE&E: Спасение кораллов — дело рук самих кораллов
CE&E: Спасение кораллов — дело рук самих кораллов

Исследование, проведённое в Университете ...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

SciAdv: Состоялась первая успешная демонстрация двухмедийной NV-лазерной системы
SciAdv: Состоялась первая успешная демонстрация двухмедийной NV-лазерной системы
EMBO Reports: Разработан биологический подход для изучения паттернинга тканей
EMBO Reports: Разработан биологический подход для изучения паттернинга тканей
PNAS: Индивидуальный объем пожертвований в разовых акциях не меняется
PNAS: Индивидуальный объем пожертвований в разовых акциях не меняется
В СПбГУ установили причины извержения вулканов 100 миллионов лет назад
В СПбГУ установили причины извержения вулканов 100 миллионов лет назад
NatNeurosci: Стволовые клетки помогут увидеть развитие предвестников Паркинсона
NatNeurosci: Стволовые клетки помогут увидеть развитие предвестников Паркинсона
Lancet Digital Health: Приложение спасает молодежь из группы риска от депрессии
Lancet Digital Health: Приложение спасает молодежь из группы риска от депрессии
Система опреснения воды на солнечных батареях обеспечит дешевой питьевой водой
Система опреснения воды на солнечных батареях обеспечит дешевой питьевой водой
В ПНИПУ нашли способ сохранить данные после тестов высокотехнологичных изделий
В ПНИПУ нашли способ сохранить данные после тестов высокотехнологичных изделий
KSSTA: Детям с неправильно сформировавшимся коленом лучше избегать операции
KSSTA: Детям с неправильно сформировавшимся коленом лучше избегать операции
Почему Эмброс и Равкан получили Нобелевскую премию
Почему Эмброс и Равкан получили Нобелевскую премию
ACMTAC: Новые приложения позволят слепым людям ориентироваться в помещениях
ACMTAC: Новые приложения позволят слепым людям ориентироваться в помещениях
STE: Обработка собак от паразитов вредна для водной фауны
STE: Обработка собак от паразитов вредна для водной фауны
JEM: Зеленые зоны в мегаполисах улучшают здоровье жителей
JEM: Зеленые зоны в мегаполисах улучшают здоровье жителей
Journal of the National Cancer Institute: Лечение рака груди ускоряет старение
Journal of the National Cancer Institute: Лечение рака груди ускоряет старение
JACS: Разработан способ гидрогенизации азотсодержащих ароматических соединений
JACS: Разработан способ гидрогенизации азотсодержащих ароматических соединений

Новости компаний, релизы

Школьников зовут на олимпиаду по ядерным технологиям и квантовой физике
В СПбГУ откроется выставка «Наука в лицах»
Уникальный онлайн-курс по истории атомной отрасли создан в ядерном университете МИФИ
От Беларуси до Бразилии. О проектных стажировках Сеченовского Университета
Инженерный центр для дошкольников