Неважно, органическое у вас хозяйство или обычное — если реже пахать и чаще сеять траву с клевером, земля станет здоровее.

Почва — это не просто грязь под ногами. Она кормит растения, хранит воду, помогает бороться с засухой и даже подавляет болезни. Но современное земледелие часто ее истощает.

Исследователи из Нидерландов и Германии сравнили более 50 ферм — обычных и органических, на глине и песке. Оказалось, главное — не метод земледелия, а насколько интенсивно обрабатывают почву.

Хорошая новость: даже в обычных хозяйствах можно многое улучшить, — говорит эколог Вим ван дер Путтен.

Например, пахать реже. Переворачивание пластов при вспашке — огромный стресс для почвенной жизни.

Что еще помогает:

• Чередовать зерновые (пшеницу, ячмень) с травами и бобовыми (клевером).
• Не увлекаться глубокой обработкой.

Ученые измерили десятки параметров и выяснили: чем больше в почве органики и бактерий, тем лучше она справляется со своими задачами.

Мы называем это «продуктивное снижение интенсивности», — объясняет Кайл Мейсон-Джонс из Тюбингенского университета.

Меньше вмешиваешься — почва работает лучше, а урожай остается на уровне.

Интересно, что органические фермы через 17 лет после перехода догоняют обычные по урожайности. Но начинать можно и с малого: даже редкая вспашка уже дает эффект.

Это обнадеживает, — говорит исследовательница Гусье Корнеф.

Не обязательно полностью переходить на органику, чтобы помочь почве.

Этот проект важен по трем причинам:

1. Практичность — он дает конкретные, применимые советы для фермеров. Не абстрактные призывы «беречь природу», а четкие методы: реже пахать, сеять клевер.
2. Развенчивание мифов — оказывается, органическое земледелие не панацея. Главное — интенсивность обработки, а не сертификаты.
3. Баланс — исследование показывает, как сохранить урожайность, не убивая почву. Это ключ к устойчивому сельскому хозяйству.

Ранее ученые заявили, что опасные оранжевые почвы угрожают планете больше, чем когда-либо .