Исследование опубликовано в American Journal of Physiology-Renal Physiology.

Проблема высокого давления касается каждого третьего взрослого в мире. Оно провоцирует болезни сердца, инсульты, а еще — проблемы с почками, слабоумие и другие серьезные заболевания.

Обычно при гипертонии советуют меньше солить еду, — говорит Анита Лейтон, профессор математической биологии.

Но наши данные говорят: если добавить в рацион больше калия (бананы, брокколи, шпинат), эффект может быть сильнее, чем от простого отказа от соли.

Калий и натрий — электролиты. Они помогают мышцам работать, регулируют водный баланс и влияют на давление.

Древние люди ели много овощей и фруктов, поэтому наш организм лучше приспособлен к диете с высоким калием и низким натрием, — объясняет Мелисса Штадт, автор исследования.

В западном рационе все наоборот: много соли и мало калия. Возможно, поэтому гипертония чаще встречается в развитых странах.

Ученые создали математическую модель, которая показала:

• Соотношение калия и натрия важнее, чем просто сокращение соли.
• Мужчины чаще страдают от гипертонии, но и лучше реагируют на увеличение калия в пище.

Такие модели позволяют быстро и без вреда для людей изучать, как разные факторы влияют на здоровье.

Этот подход меняет взгляд на профилактику гипертонии. Вместо жестких ограничений ( «не соли!») — более гибкая стратегия: баланс элементов. Особенно ценно, что:

• Учитывает половые различия (мужчины vs женщины в менопаузе).
• Дает альтернативу — не просто «убери вредное», а „добавь полезное“.
• Использует моделирование, что ускоряет исследования без долгих клинических испытаний.

Ранее ученые нашли связь между гипертонией и одиночеством.