Озонированная вода оказывает сильное дезинфицирующее действие на плесень и бактерии, а также, как показывает практика, на SARS-CoV-2, вызывающий COVID-19. Недостатком является то, что озонированная вода быстро разрушается в присутствии органических веществ, что снижает ее эффективность. SARS-CoV-2 передается через капли, смешанные с биологическими жидкостями, такими как слюна и носовая слизь, которые содержат органические вещества. По этой причине необходимо изучить, насколько эффективна озонированная вода в присутствии органических веществ.

Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Hospital Infection.

В сотрудничестве с Panasonic Corporation доцент Майо Ясуги из Высшей школы ветеринарии Университета Осака Метрополитен возглавил исследовательскую группу, которая изучила органические компоненты слюны человека, амилазу, муцин и мочевину, а также влияние озонированной воды на SARS-CoV-2 в присутствии этих компонентов.

Результаты показали, что амилаза и муцин разлагали озон при увеличении концентрации этих белков, а мочевина — нет. Кроме того, количество инактивированного SARS-CoV-2 уменьшалось по мере увеличения концентрации амилазы и муцина, что снижало способность озонированной воды к дезинфекции.

В этом докладе впервые в мире оценивается степень, в которой органические вещества в слюне ослабляют дезинфицирующее действие озонированной воды на SARS-CoV-2, и ожидается, что он послужит основой для применения озонированной воды в реальных условиях, — заявил профессор Ясуги.

Ранее ученые нашли ген, который отвечает за бессимптомное течение COVID-19.