Сегодня тестируем электрический аэрогриль Felfri на 12 литров, который позиционируется как универсальная мини-духовка для маленькой кухни. Производитель обещает, что он легко заменит целую кучу техники: в нём можно запекать, жарить на гриле и даже сушить продукты.

Но так ли это на самом деле? Мы не только изучили его характеристики, но и сразу проверили в деле, приготовив фаршированные шампиньоны. В этом обзоре я простыми словами расскажу, что из этого вышло, кому эта штука действительно пригодится, а кто, возможно, будет разочарован.

Распаковка и комплектация

Первое впечатление от распаковки довольно позитивное. Коробка тяжелая (свыше 10 кг), что создает ощущение солидности, и внутри помимо самого устройства вас ждет действительно богатый набор аксессуаров. Производитель явно постарался сделать так, чтобы вы могли начать готовить в самых разных режимах сразу после покупки, не докупая ничего дополнительно.

В комплект входит:

• Сам аэрогриль — база с панелью управления.
• Решетка-гриль для приготовления стейков, овощей и других продуктов с поджаристой корочкой.
• Поддон для сбора масла — очень полезный аксессуар, который упрощает чистку после запекания жирных блюд.
• Поддон для сушки (сетчатая решетка) — предназначен для сушки фруктов, ягод, трав или вяления мяса.
• Два вертела: для курицы и для барбекю — позволяют готовить мясо в режиме вертела, равномерно пропекая его со всех сторон.
• Инструмент для извлечения вертела — обеспечивает безопасность, чтобы не обжечься о горячий металл.
• Вращающаяся корзина — по сути, превращает аэрогриль во фритюрницу, идеальна для картофеля фри или крылышек.
• Форма для запекания — силиконовая форма для выпечки или запеканок.
• Прихватка из силикона — необходимая вещь для безопасного извлечения горячих аксессуаров.
• Книга рецептов — поможет вдохновиться и освоить новые рецепты, специально подобранные для этого устройства.
• Инструкция.

Такой продуманный комплект сразу намекает на серьезные возможности устройства и его многофункциональность.

Дизайн, материалы и габариты

Что касается внешнего вида, то аэрогриль Felfri выглядит как аккуратный и современный прибор. Он выполнен в классическом стиле и легко впишется в интерьер большинства кухонь, где будет прочно стоять на нескользящих ножках.

Корпус сделан из пластика, а внутренняя камера и основные аксессуары — из металла, что выглядит практично и долговечно. Дверца у него прозрачная, как и крышка, что очень удобно — можно следить за процессом готовки не выпуская жар. Ручка двери довольно широкая и удобно лежит в руке.

Теперь о самом главном для многих — о размерах. Производитель заявляет его как компактное решение для маленьких кухонь, и с этим сложно поспорить. Его ширина 31 см, глубина 38 см и высота 35 см позволяют без проблем разместить его даже на довольно скромной столешнице. Он не займет много места, и его при необходимости можно будет убрать в шкаф.

Панель управления простая и интуитивно понятная: здесь нет сложных электронных дисплеев, с которыми можно было бы запутаться. С такой панелью справится абсолютно каждый, и даже тот, кто не очень дружит с техникой. В целом, создается впечатление продуманного и ориентированного на удобство пользователя устройства.

Анализ заявленных функций

Первое — это многофункциональность. Продавец заявляет, что устройство может работать как электрическая духовка, мини-печь, аэрогриль и сушилка. И здесь он, по большому счету, не лукавит. Благодаря богатой комплектации все эти режимы действительно доступны. Вертелы превращают его в гриль, поддон для сушки — в сушилку, а форма для запекания — в мини-духовку. Вращающаяся корзина и вовсе добавляет функцию фритюрницы. Это не просто аэрогриль, а действительно многофункциональный кухонный комбайн в компактном корпусе.

Второе важное заявление — это конвекционная система, которая обеспечивает равномерное пропекание и хрустящую корочку. В ходе тестирования с грибами это скорее подтвердилось, чем нет. Грибы запекались равномерно, сыр расплавился и подрумянился практически одинаково со всех сторон, без сырых или подгоревших участков. Это говорит о том, что вентилятор внутри действительно хорошо справляется с распределением горячего воздуха.

И третий пункт — простота в использовании. С этим тоже не поспоришь. Сенсорные кнопки интуитивно понятны: стрелками выбираешь программу, выставляешь температуру и задаешь время. Есть кнопка запуска готовки, запуска вертела, подсветки и, конечно, вкл/выкл. Ничего сложного. По основным пунктам претензий к устройству нет — оно соответствует заявленному.

Практическое тестирование. Готовим фаршированные шампиньоны

Чтобы проверить аэрогриль в работе, я решил приготовить фаршированные шампиньоны — это блюдо как раз позволяет оценить сразу несколько режимов. Процесс занял 25 минут и состоял из двух этапов. Сначала я в течение 5 минут подсушивал шляпки грибов на сетчатом поддоне. Это помогло убрать лишнюю влагу, благодаря чему грибы потом не получились водянистыми и лучше схватились с начинкой. Затем я заполнил шляпки начинкой из сыра, сметаны и зелени и отправил их запекаться на решетке с поддоном внизу. Через 20 минут блюдо было готово — сыр красиво расплавился и подрумянился, а сами грибы пропеклись равномерно.

В процессе готовки я обратил внимание на несколько важных моментов. Корпус аэрогриля за 23 минуты работы заметно нагрелся, но не настолько, чтобы нельзя было до него дотронуться — для техники такого типа это скорее норма. Сок от грибов и начинки аккуратно стекал в поддон, что очень удобно для последующей чистки, и что важно — никаких брызг по стенкам не было. Через небольшие щели по периметру дверцы периодически выходил пар — это видно было по конденсату на корпусе, — причем парило не под давлением, а едва-едва. На результате готовки это не сказалось, но говорит о неидеальной герметичности дверцы, — если так не сделано специально, конечно.

В целом блюдо получилось именно таким, каким и должно было — ароматным и хорошо пропеченным. Наш тест показал, что аэрогриль справляется со своей задачей, хотя и не без особенностей.

Плюсы и минусы по итогам тестирования

После детального изучения аэрогриля Felfri и практического тестирования можно выделить несколько четких преимуществ и недостатков, которые стоит учитывать перед покупкой. Устройство оставляет в целом положительное впечатление, но оправдывает постулат, что идеальной техники не существует.

Сначала о хорошем. Главный козырь этой модели — ее продуманная комплектация. Вместе с аэрогрилем вы получаете почти все необходимое для разных типов готовки, и ничего не нужно докупать отдельно. Он действительно многофункционален и заменяет собой несколько приборов. При своих возможностях он занимает очень мало места на кухне, что для малогабаритных квартир является решающим фактором. Также нельзя не отметить эффективность работы — блюда готовятся равномерно, а система сбора жира и отсутствие брызг делают процесс чистки гораздо проще.

Теперь о том, что могло бы быть лучше. Самый заметный недостаток — это неидеальная герметичность дверцы. Пар во время готовки слегка выходит через щели, а корпус ощутимо нагревается, что требует дополнительной осторожности, особенно если на кухне есть дети.

И, конечно, объем 12 литров — это решение для одного-двух человек, но не для большой семьи. Впрочем, это не недостаток в чистом виде, поскольку простота использования позволяет, к примеру, готовить каждому члену семьи персональное блюдо, не перегружая духовку.

Кому стоит выбрать этот аэрогриль

Подведем итоги. Если вы счастливый обладатель уютной малогабаритной кухни, живете один или вдвоем — эта модель вам наверняка понравится. Она идеально подойдет живущим в гостинках студентам или молодым специалистам, парам и всем, кто ценит практичность и компактность. Тем, кто следит за питанием и любит готовить с минимумом масла, аэрогриль подарит массу возможностей для кулинарных экспериментов.

А вот если у вас большая семья и нужно готовить сразу много еды, то, возможно, стоит рассмотреть модель побольше — 12 литров на всех не хватит. То же самое касается любителей грандиозных кулинарных проектов — зажарить гуся или запечь вак балиш не получится.

Электрический аэрогриль Felfri готовит, печет, сушит и жарит, не занимая много места. Небольшие особенности вроде нагрева корпуса или легкого пара по периметру дверцы совсем не портят впечатления.