Ферменты-разборщики: как химики научились разделять зеркальные молекулы
Иногда химия напоминает магию — если знать, как управлять зеркальными молекулами.

В фармацевтике и синтезе сложных химических веществ селективность катализатора — это ключевой параметр.
Чем выше избирательность реакции, тем меньше образуется побочных продуктов и отходов.
Высокоселективные катализаторы работают эффективно и экологично, — объясняет профессор Дирк Тишлер, руководитель группы микробной биотехнологии в Рурском университете Бохума.
Особенно это важно для энантиомеров — соединений, которые, как зеркальные отражения, состоят из одинаковых атомов, но отличаются пространственной структурой.
Энантиомеры — это молекулы-близнецы, которые относятся друг к другу как правая и левая рука: состоят из одинаковых атомов, но расположенных в пространстве по-разному, из-за чего могут обладать разными свойствами (например, запахом или биологической активностью).
Представьте правую и левую руку: строение одинаковое, но наложить их друг на друга не получится, — приводит пример профессор Экхард Хофман.
Например, карвон существует в двух формах: (S)-карвон пахнет мятой, а R-карвон — тмином.
Семь аспирантов из научной группы MiCon разработали новый способ избирательного превращения эпоксидов — высокореактивных циклических соединений, широко используемых в производстве полимеров, лекарств и тонкой химии.
Они изучили новую группу ферментов глутатион-S-трансфераз, которые распознают пространственную структуру эпоксидов и преобразуют только один из энантиомеров.
Результаты опубликованы в издании ACS Catalysis.
Если в смеси есть два зеркальных эпоксида, фермент разлагает один, оставляя другой в чистом виде, — поясняет аспирантка Мелоди Харманн.
Эти ферменты изначально участвуют в разложении токсичного стирола, обезвреживая опасные эпоксиды.
Природа давно придумала эффективные механизмы, а мы только учимся их применять, — добавляет аспирант Макс Шольц.
Польза исследования
- Фармацевтика — можно получать чистые энантиомеры лекарств (например, один вариант молекулы лечит, а второй бесполезен или вреден).
- Экология — меньше отходов, более чистые синтезы.
- Промышленность — удешевление производства за счет сокращения стадий очистки.
Пока метод проверен только на ароматических эпоксидах — неизвестно, сработает ли он для более сложных структур.
Кроме того, ферменты могут быть чувствительны к условиям реакции (температура, pH), что усложнит масштабирование.
Ранее ученые разработали новый метод добавления углерода в молекулы.



















