Каротиноиды сокращают риск переломов у худощавых мужчин
Сингапурские ученые также установили, что низкий индекс массы тела является наиболее сильным фактором риска перелома шейки бедра среди пожилых мужчин по сравнению с женщинами.
Выступая на Тихоокеанской региональной конференции по остеопорозу, исследователи из Национального университета Сингапура и сингапурского Министерства здравоохранения объявили о результатах исследования, которое связывает каротиноиды с сокращенным риском перелома шейки бедра у пожилых, худощавых китайцев мужского пола. Пожилые китайцы, чей индекс массы тела меньше 20 кг/ м² , рискуют сломать шейку бедра больше тех, у кого индекс массы тела выше.
Важно, что по итогам исследования низкий индекс массы тела был признан более значимым фактором риска перелома шейки бедра среди пожилых мужчин по сравнению с женщинами.
Кроме того, у мужчин риск перелома шейки бедра сократился с ростом потребления овощей и каротиноидов в целом, особенно бета-каротина. Защитный эффект был выше для худощавых мужчин, чем для мужчин с высоким индексом массы тела. И, напротив, у потребления овощей или каротиноидов не было никакой связи с риском перелома шейки бедра у женщин, независимо от индекса массы тела.
Известно, что каротиноиды, содержащиеся во многих фруктах и овощах (особенно в желтых и оранжевых), в организме преобразуются в витамин A.
