Оливковое масло предотвращает язвенный колит
Согласно новому исследованию, ученые выяснили, что оливковое масло предотвращает язвенный колит.
Люди, потребляющие продукты на оливковом масле, меньше рискуют заболеть язвенным колитом.
Олеиновая кислота — мононесатурированная жирная кислота, которая содержится как в оливковом масле, так и в арахисовом, в масле из семян винограда, в сливочном масле и в маргарине, сообщает TopNews United States.
Доктор Эндрю Харт исследовал 25000 человек в возрасте 40-65 лет, проживающих в Норфолке, Великобритания. У участников в начале исследования не был выявлен язвенный колит.
Ученые опросили участников на предмет диетических привычек, и результаты опроса были позже исследованы диетологами из Кембриджского университета.
В 2004 году примерно у 22 участников был диагностирован язвенный колит. Исследователи сообщили, что у потреблявших олеиновую кислоту риск развития болезни был на 90% ниже.
«Олеиновая кислота, кажется, помогает предотвратить развитие язвенного колита путем блокирования химических соединений в кишечнике, которые усиливают воспалительные процессы, сопровождающие колит», сказал в заключение доктор Харт.
Олеиновая кислота — мононесатурированная жирная кислота, которая содержится как в оливковом масле, так и в арахисовом, в масле из семян винограда, в сливочном масле и в маргарине, сообщает TopNews United States.
Доктор Эндрю Харт исследовал 25000 человек в возрасте 40-65 лет, проживающих в Норфолке, Великобритания. У участников в начале исследования не был выявлен язвенный колит.
Ученые опросили участников на предмет диетических привычек, и результаты опроса были позже исследованы диетологами из Кембриджского университета.
В 2004 году примерно у 22 участников был диагностирован язвенный колит. Исследователи сообщили, что у потреблявших олеиновую кислоту риск развития болезни был на 90% ниже.
«Олеиновая кислота, кажется, помогает предотвратить развитие язвенного колита путем блокирования химических соединений в кишечнике, которые усиливают воспалительные процессы, сопровождающие колит», сказал в заключение доктор Харт.
