Чеснок защищает против остеоартрита

Ученые обнаружили, что женщины, в рационе которых много чеснока и лука, реже страдают от остеоартрита бедер.

Результаты исследования опубликованы в издании BMC Musculoskeletal Disorders journal. Они выдвигают на передний план возможные защитные эффекты указанных продуктов от остеоартрита и демонстрируют потенциал использования веществ, содержащихся в чесноке, для разработки лекарств.

Связь между массой тела и остеоартритом была признана и ранее, хотя полностью ее до сих пор не изучили. Данное исследование является первым с своем роде, уделяющим внимание режиму питания и тому, что может воздействовать на развитие и профилактику заболевания.

Остеоартрит является наиболее распространенной формой артрита у взрослых людей, причем у женщин он встречается чаще, чем у мужчин. Заболевание характеризуется болями и недееспособностью, повреждением бедер, коленей и позвоночника как среди пожилых, так и среди людей среднего возраста.

В настоящее время  не существует эффективных методов лечения состояния за исключением частичного облегчения боли и, в конечном счете, замены сустава.

В исследовании приняли участие более 1000 здоровых близнецов женского пола, у многих из которых не было симптомов артрита.

Ученые провели детальную оценку режима питания близнецов и проанализировали их, сопоставив сданными рентгена, которые показали раннюю степень развития остеоартрита.

Ученые выяснили, что у тех, кто придерживался здоровой диеты с высоким потреблением фруктов и овощей, и особенно чеснока, было меньше признаков развивающегося остеоартрита в суставе бедра.

Для исследования потенциального защитного эффекта чеснока в дальнейшем ученые проанализировали вещества, содержащиеся в нем. Выяснилось, что вещество под названием дисульфид диаллила ограничивает количество разрушительных для хрящей ферментов.

Исследователи заявили, что если их результаты подтвердятся в ходе дальнейших исследований, то чеснок вполне может стать частью терапии или лекарственного средства против остеоартрита.

20.12.2010