Шоколад помогает мужчинам избежать инсульта

Еженедельное потребление шоколада в умеренном количестве может быть связано с пониженным риском инсульта для мужчин.

Таковы результаты нового исследования, опубликованного в издании Neurology.

«В то время как другие исследования анализировали, как шоколад укрепляет сердечно-сосудистое здоровье, данное исследование впервые выявило, что этот продукт может оказаться полезным для сокращения инсульта у мужчин», отметила соавтор исследования Сюзанна Ларссон из института Каролинска в Стокгольме, Швеция.

Для исследования 37103 шведов в возрасте 49-75 лет попросили заполнить опрос на тему питания, который позволил оценить, насколько часто они потребляют те или иные продукты и напитки, и, в частности, шоколад. Затем ученые выявили случаи инсульта с помощью больничных журналов регистраций. За более чем 10 лет было отмечено 1995 случаев первого инсульта.

Мужчины, которые потребляли шоколада больше остальных, примерно треть чашки шоколадных чипсов (63 грамма), риск инсульта оказался заметно ниже по сравнению с теми, кто шоколад не кушал вообще. Те, кто съедал больше всего шоколада, рисковали пострадать от инсульта на 17% ниже, чем те, кто не ел его совсем.

В более масштабном анализе пяти исследований, включавших 4260 случаев инсульта, риск инсульта для людей, потреблявших больше всего шоколада, был на 19% ниже по сравнению с теми, кто шоколад в диете избегал. На каждое увеличение потребления шоколада на 50 граммов в неделю риск инсульта снижался приблизительно на 14%.

Благоприятный эффект шоколада может наблюдаться благодаря флавоноидам в его составе. Флавоноиды защищают от сердечно-сосудистых заболеваний посредством антиоксидантных, разжижающих и противовоспалительных свойств. Также, возможно, флавоноиды в шоколаде сокращают концентрацию в крови плохого холестерина и снижают кровяное давление“, сказала Ларссон. „Любопытно, но ранее было установлено, что полезен именно темный шоколад, однако 90% потребляемого в Швеции шоколада относится к молочному сорту“.

30.08.2012


Подписаться в Telegram



Питание

Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы
Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы

На набережных американских пляжных городков ча...

Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток
Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток

Вы можете знать его как ароматную сп...

Food and Function: Банан в смузи — явно лишний
Food and Function: Банан в смузи — явно лишний

Смузи — это вкусный и удо...

Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере
Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере

В холодильном отделе продуктового магазина аль...

Экстракт тропического растения может помочь в борьбе с ожирением
Экстракт тропического растения может помочь в борьбе с ожирением

Ожирение, один из основных факторов риска...

Комбуча помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом
Комбуча помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом

Согласно результатам клинического исследования...

Ученые нашли 500 генов, влияющих на то, что мы едим
Ученые нашли 500 генов, влияющих на то, что мы едим

В ходе одного из первых крупномасштабных ...

ЗОЖ продукты в Татарстане: жители региона выбрали здоровое питание
ЗОЖ продукты в Татарстане: жители региона выбрали здоровое питание

Увеличивается число россиян, которые следят за...

Если безвредного шоколада не существует — его надо напечатать
Если безвредного шоколада не существует — его надо напечатать

Ученый из Рутгерского университета разраб...

Мука из батата имеет все шансы подвинуть пшеничную муку
Мука из батата имеет все шансы подвинуть пшеничную муку

Оранжевый, крахмалистый сладкий картофель ...

Поиск на сайте

Магазин

  
Kingston HyperX 3K 240GB (SH103S3/240G)8290.00 руб.

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Как звездная активность влияет на экзопланеты в системе TRAPPIST-1
Как звездная активность влияет на экзопланеты в системе TRAPPIST-1
«Только не бросай меня в терновый куст!» Антибиотики продлевают бактериям жизнь
«Только не бросай меня в терновый куст!» Антибиотики продлевают бактериям жизнь
Как выглядит работающий рекламный баннер
Как выглядит работающий рекламный баннер
Как сохранить родной язык в семье, если вы живете в другой стране
Как сохранить родной язык в семье, если вы живете в другой стране
Science of the Total Environment: водяная блоха поможет в очистке сточных вод
Science of the Total Environment: водяная блоха поможет в очистке сточных вод
Современные технологии и инновации в полиграфии
Современные технологии и инновации в полиграфии
MIT: Киригами поможет создать архитектурные материалы с улучшенными свойствами
MIT: Киригами поможет создать архитектурные материалы с улучшенными свойствами
В США создадут модели раковин, чтобы не забыть, как выглядят пресноводные мидии
В США создадут модели раковин, чтобы не забыть, как выглядят пресноводные мидии
Забудьте о достижениях: исследование показало, что они не делают вас счастливыми
Забудьте о достижениях: исследование показало, что они не делают вас счастливыми
Растения-мутанты после атаки растут быстрее и размножаются чаще других растений
Растения-мутанты после атаки растут быстрее и размножаются чаще других растений
Aquatic Toxicology: Глиттер из косметики чрезвычайно вреден для живых организмов
Aquatic Toxicology: Глиттер из косметики чрезвычайно вреден для живых организмов
Новый сплав на основе вольфрама противостоит радиации без повреждений
Новый сплав на основе вольфрама противостоит радиации без повреждений
Ученые разгадали тайну организации бактерий перед делением клетки
Ученые разгадали тайну организации бактерий перед делением клетки
Nature Climate Change: Зоопланктон меняет привычки из-за таяния льда
Nature Climate Change: Зоопланктон меняет привычки из-за таяния льда
Журнал Obesity: Бариатрическая хирургия снижает риск развития рака у женщин
Журнал Obesity: Бариатрическая хирургия снижает риск развития рака у женщин

Новости компаний, релизы

НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
«Инструменты инновационного развития»
«Инструменты инновационного развития»
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП