Новое исследование показало, что ежедневное употребление одного авокадо может улучшить сон. Ученые подтверждают: сон так же важен для здоровья, как питание и физическая активность. В ходе анализа крупнейшего на сегодняшний день эксперимента с авокадо выяснилось, что у взрослых, которые ели по одному авокадо в день в течение полугода, качество сна оказалось выше, чем у тех, кто съедал меньше двух плодов в месяц.

Результаты опубликованы в издании Journal of the American Heart Association.

По данным CDC, полноценный сон снижает риск сердечных заболеваний. Эти результаты дополняют доказательства того, что авокадо полезен для сердца, и впервые связывают его употребление со сном. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) включила здоровый сон в список восьми ключевых факторов, влияющих на состояние сердечно-сосудистой системы.

Сон становится важнейшим элементом здорового образа жизни, и наше исследование показывает, как питание — в частности, авокадо — может его улучшить, — говорит доктор Кристина Петерсен, соавтор работы и профессор диетологии в Университете Пенсильвании. — На здоровье сердца влияет множество факторов, и хотя ни один продукт не может решить все проблемы, авокадо содержит целый набор полезных веществ. Это важный шаг в изучении его свойств.

Эксперимент, поддержанный Центром питания авокадо, охватил 969 американцев разного происхождения с повышенным объемом талии — фактором риска, который встречается у 60% взрослых в США. Участников разделили на две группы: одни ели по авокадо в день, другие — не больше двух в месяц, сохраняя привычный рацион.

Состояние сердца и сосудов оценивали по системе Life’s Essential 8 от AHA, которая учитывает:

• качество питания,
• физическую активность,
• уровень никотина,
• продолжительность сна,
• вес,
• давление,
• уровень липидов и глюкозы в крови.

У тех, кто ел авокадо ежедневно, улучшилось качество рациона, снизился уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысилась продолжительность сна (по субъективным оценкам). На другие показатели система Life’s Essential 8 авокадо не повлияла.

Хотя изначально исследование не было нацелено на изучение сна, результаты открывают новые направления для работы. Ученые отмечают, что выводы требуют проверки и не распространяются на всех.

Почему авокадо может влиять на сон

В одной порции (1/3 среднего плода) содержатся:

• Триптофан (13 мг) — предшественник мелатонина, регулирующего сон.
• Фолат (45 мкг, 10% от дневной нормы) — участвует в выработке мелатонина.
• Магний (15 мг, 4% от нормы) — помогает мышцам расслабляться.

Кроме того, авокадо богат клетчаткой и мононенасыщенными жирами, которые полезны для сердца:

• Клетчатка (3 г, 11% от нормы) — треть из нее растворима и снижает всасывание холестерина.
• Мононенасыщенные жиры (5 г) — уменьшают уровень «плохого» холестерина, защищая от инфарктов и инсультов.

Исследование важно по двум причинам. Во-первых, оно подтверждает связь между питанием и сном — областью, которой уделяют мало внимания. Во-вторых, авокадо — доступный продукт, и если его влияние на сон подтвердится, это может стать простой рекомендацией для людей с бессонницей. Также работа подчеркивает комплексный подход к здоровью сердца: даже небольшие изменения в рационе могут дать эффект.

Главный недостаток — субъективная оценка сна. Участники сами сообщали о его качестве, а это менее точно, чем данные смарт-часов или полисомнографии. Кроме того, выборка включала только людей с повышенным объемом талии, поэтому результаты нельзя автоматически переносить на всех.

Ранее ученые исследовали место авокадо в современном рационе.