Причем это не зависит от веса или роста — хотя раньше считалось, что эти факторы тоже влияют на раннее созревание.

Результаты опубликованы в журнале Human Reproduction.

Ученые наблюдали за 7500 девочками 9–14 лет, участницами американского исследования Growing Up Today Study  (GUTS). Они заполняли анкеты о своем питании до начала менструации, а потом сообщали, когда она началась.

Оказалось:

• У тех, кто питался по принципам здорового рациона  (много овощей, бобовых, цельнозерновых, мало красного мяса и фастфуда), месячные начинались позже.
• У любительниц провоспалительной еды  (колбасы, сладкая газировка, белый хлеб) — раньше.

Разница — до 15%.

Почему это важно? Ранние месячные связаны с повышенным риском диабета, ожирения, рака груди и болезней сердца в будущем.

Холли Харрис, руководитель исследования:

Наши данные подтверждают: доступ к здоровому питанию в школах — не прихоть, а необходимость. Даже если у девочки нормальный вес, вредная еда может ускорить половое созревание.

Этот труд важен не только для медицины, но и для общества:

• Развенчивает миф о том, что только ожирение влияет на раннее созревание. Даже стройные девочки с плохим рационом в группе риска.
• Дает аргументы для реформ школьного питания. Если заменить сосиски в тесте на овощные wraps, можно снизить риски для здоровья целого поколения.
• Показывает связь между детским питанием и хроническими болезнями через 20–30 лет. Это повод пересмотреть пищевые привычки всей семьи.

Ранее ученые уточнили, чем опасны для женщин обильные кровотечения.