Новое предварительное исследование показало, что чтение японских комиксов манга способствует потреблению фруктов, значительно улучшая выбор здоровых перекусов.
Питание
Химики обнаружили вещество, чье содержание позволяет точно определить, насколько долго и при каких температурных условиях можно хранить игристое вино.
Оказалось, что способность усваивать лактозу могла появиться у древних европейцев в результате естественного отбора в голодные годы.
Ученые из Ирландии сообщили, что смогли разработать способ контроля качества и безопасности пищевых продуктов.
Ученые рассказали, что использование нового вида дрожжей при производстве вина дало возможность ученым понизить его градус, но при этом не испортился вкус напитка.
Ученые разработали способ определения различных сортов какао на базе генетического анализа.
Признаюсь сразу: исследование это не то чтобы новое, но и достаточно молодое; результаты озвучены порядка трех лет назад.
Что, если тучность на самом деле — заболевание с социальными корнями?
Американские генетики обнаружили в геноме томатов особый ген, изменение которого позволит в разы повысить урожайность данной культуры, а также существенно улучшить вкус помидоров.
Известный проект по созданию термостата, в котором кофе сохранит наиболее оптимальную температуру благодаря фазовому переходу балластного вещества, уже собрал необходимое финансирование на Kickstarter.
Поиск на сайте
Лента новостей