Сладкая новость для любителей меда: французские ученые сообщили о разработке простого теста, с которым можно без труда определить, является ли мед 100%-ным или содержит примеси, а то и вовсе является подделкой.
Питание
Медики уже давно предупреждают пациентов о недопустимости чрезмерного употребления колы. Количество людей, страдающих от мышечных недомоганий в результате интенсивного увлечения этим напитком, по их словам растет с каждым днем.
Салат из шпината обладает большей пищевой ценностью, чем, например, из белокочанной капусты. Более темный цвет на внешней оболочке овощей — часто признак наличия в них антиоксидантов, которые, как известно, приносят здоровью пользу.
Канадская политика добавки в зерновые продукты фолиевой кислоты уже оправдала себя в части предупреждения дефектов невральной трубки. А последнее исследование ученых из НИИ университета МакГила показывает, что также фолиевая кислота снижает на 6% уровень врожденных заболеваний сердца.
По словам ученых из медицинского колледжа Байлор и университета Тафтс, бета-каротин, содержащийся в так называемом золотом рисе, преобразовывается в организме людей в витамин А.
Если продукты на полках гипермаркетов снабдить этикетками трех цветов — красного, желтого и зеленого — в зависимости от пользы или вреда для здоровья, потребители будут более в 5 раз грамотнее подходить к выбору здоровой пищи.
Если вы когда-либо чем-либо
Пациенты с мочекаменной болезнью для пользы дела могут попить диетической газированной воды. Новое Исследование ученых из университета Калифорнии предполагает, что содержание цитрата и малата в обычной газировке может быть достаточным для блокирования отложения камней в почках.
В 2005 году среднестатистический американец потреблял 64 кг сахара, большая часть которого содержалась в безалкогольных напитках.
Согласно исследованию, представленному на 100-м ежегодном собрании Ассоциации изучения рака употребление вина может снизить риск летального исхода и рецидива у больных неходжкинской лимфомой — лимфосаркомой.
Поиск на сайте
Лента новостей