Человека можно заставить бежать быстрее

Известно, что между Олимпийскими играми 1932 и 2008 года — масса спортивных достижений, среди которых улучшенное на 6 секунд время, затраченное чемпионами на преодоление стометровки.

А теперь представим, что такого результата можно было бы добиться гораздо быстрее, причем за счет простого изменения в диете.

Ученым из научно-исследовательского института Экологии дикой природы в Австрии удалось добиться эквивалентного спортивного достижения у мышей, пища которых содержит массу полинесатурированных жирных кислот.

Полинесатурированные жирные кислоты — это важные компоненты питания, которые млекопитающие не в состоянии синтезировать de novo (по существу). Новое исследование показало, что мыши, которые в течение двух недель сидели на диете с высоким содержанием подсолнечного масла, в котором, в свою очередь, содержатся n-6 полинесатурированные жирные кислоты, работали в среднем на 0,19 м/с быстрее, чем мыши, питание которых содержало большое количество n-3 жирных кислот. Для мышки или другого маленького млекопитающего это весьма значительное с точки зрения эволюции преимущество, ведь так они смогут чаще спасаться от хищников.

По словам доктора Кристофера Турбилл, умеренные различия в питании могут иметь биологически значащий эффект на способность развивать максимально возможную скорость передвижения.

Предыдущее исследование уже показало, что млекопитающие с высоким содержанием n-6 кислот в скелетных мышцах способны развивать рекордную для вида скорость. «Результаты исследования свидетельствуют, что подобным образом можно повлиять на скорость любого позвоночного, включая человека», добавил доктор Турбилл. «Применение результатов в подготовке спортсменов сомнительно, но все же заслуживает определенного внимания».

30.06.2009