 |
В 2024 году студенты Тимирязевской академии вновь получили грантовую поддержку. По итогам конкурса Студенческий стартап эксперты одобрили 19 проектов университета. Каждый из авторов проектов получил по 1 миллиону рублей на реализацию своей идеи. Одним из победителей стала команда студента Технологического института Юрия Соколова с проектом «Разработка технологии инкапсуляции фитокомпонентов растительного сырья». Благодаря новой технологии, основанной на методах сверхкритической обработки, предприятия смогут адаптировать характеристики своих продуктов под требования рынка и заказчиков. При этом полезные вещества и фитокомпоненты в продуктах будут сохранены. Стартап решает проблему нехватки экстрактов для производства обогащённых продуктов, биологически активных добавок и инкапсулированных препаратов. Это поможет ослабить зависимость от импорта. Такие препараты могут применяться в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и фармацевтике. В рамках договора о научно-техническом сотрудничестве между РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева и ООО «АлтайПлод» запланирована выработка опытной партии инкапсулированных растительных полифенольных препаратов.
Исследования по переработке сырья с заданными технологическими параметрами для получения экстрактов с активными соединениями успешны благодаря уникальной приборной базе Тимирязевской академии. Опыты стартапа проходят в Лаборатории сверхкритических методов переработки растительного сырья, созданной по Программе стратегического академического лидерства «Приоритет-2030». 21.08.2024 |
Биосфера
 | |
| Nature Plants: Понимание роста растений важно для урожайности в любых условиях | |
У растений есть специальные зоны роста &m... | |
 | |
| Fetho: Стрекозы сохранили пятна для привлечения партнеров несмотря на жару | |
Температура определяет, где могут жить ви... | |
 | |
| NatComm: Выяснилось, как растения производят новую антистрессовую молекулу | |
Гены, которые помогают растениям расти в ... | |
 | |
| Medical and Veterinary Entomology: Насекомые помогут установить время гибели | |
Анализ насекомых на теле мёртвого носорог... | |
 | |
| PRSBS: Бактерии-симбионты помогут бороться с сельскохозяйственными вредителями | |
Многие насекомые имеют симбиотические бактерии... | |
 | |
| Proceedings of the Royal Society B: После стресса пчелы испытывают подавленность | |
Пчёл в состоянии стресса можно сравнить с... | |
 | |
| STE: Обработка собак от паразитов вредна для водной фауны | |
Многие владельцы собак понятия не имеют, ... | |
 | |
| Nature CC: Китовые акулы начнут чаще гибнуть под килем из-за потепления | |
В новом исследовании говорится, что из-за... | |
 | |
| Parasites & Vectors: Комары могут передать людям болезни от разных живых видов | |
Тигровый комар Aedes albopictus может широко р... | |
 | |
| Биологи МГУ рекомендуют проверять ввозимые растения на вирусы | |
Российские учёные впервые нашли умбра-подобный... | |
 | |
| PNAS: 800 млн лет назад на Земле было больше жизни, чем считается | |
800 млн лет назад, до образован... | |
 | |
| Science: Муравьи выращивали урожай задолго до появления человека | |
Когда люди начали выращивать сельскохозяйствен... | |
 | |
| Nature Plants: У флоры есть запасной план на случай генетического сбоя | |
Уход за садом — это тяжёл... | |
 | |
| Nature Sustainability: 1,7 млн гектаров устричных рифов уничтожили в Европе | |
Устрицы | |
 | |
| New Phytologist: Растения тоже потеют из-за жары | |
Стоматы — многие знают их как&... | |
 | |
| JAFC: Растения превратят в биофабрики спортивных добавок | |
Учёные разработали метод, который позволяет пр... | |
 | |
| Российские ученые первыми в мире подробно описали паразитических плоских червей | |
Учёные из Санкт-Петербургского университе... | |
 | |
| Не роют, а плывут: ученые выяснили, как двигаются новорожденные черепашки | |
Детеныши зеленых черепах не роют песок, а... | |
 | |
| PLoS Biology: Собачки лучше понимают медленно проговариваемые команды | |
Голос, которым люди обращаются к своим со... | |
 | |
| Frontiers in Veterinary Science: Новый тест покажет, сколько еще проживет собака | |
Инструмент, который помогает владельцам и ... | |
 | |
| PeerJ Life & Environment: Ленивцам Гоффмана грозит гибель из-за потепления | |
Исследование показало, что ленивцы в ... | |
 | |
| PeerJ Life & Environment: Замедленная реакция крякв приводит к авариям | |
В журнале PeerJ Life & Environment вышла с... | |
 | |
| Nature Climate Change: Водоросли процветают по мере потепления океана | |
В части потеплевшего океана процветает невидим... | |
 | |
| PeerJ: У полосатой рыбки открыта способность ослеплять хищников резким движением | |
Камуфляж животных не только помогает им&n... | |
 | |
| PLOS Biology: Фруктовая диета улучшает иммунный ответ летучих мышей на вирусы | |
Фруктоядные летучие мыши вырабатывают меньше а... | |
 | |
| Science of The Total Environment: Сытая пчела хорошо сопротивляется вирусам | |
Как питание, вирусные инфекции и пестицид... | |
 | |
| PNAS: Выяснилось, как и почему меняется поведение журавлей в течение года | |
Исследование четырех видов журавлей раскрывает... | |
 | |
| Horticulture Research: Дефицит фосфатов активирует защиту чая от грибка | |
Растения, содержащие полифенолы, известны свое... | |
 | |
| Nature: Математики открыли новый класс природных форм — мягкие ячейки | |
Математики описали новый класс фигур, часто вс... | |
 | |
| FMS: Ничего сверхъестественного — в Марианской впадине кричат полосатики Брайда | |
Исследователи выяснили, откуда доносятся таинс... | |
