10 инновационных технологий, влияющих на будущее гостиничного бизнеса в 2025 году
Индустрия гостеприимства сталкивается с нехваткой рабочей силы, ростом операционных расходов и требованиями к экологичности.
Инновации в сфере гостиничных технологий, такие как искусственный интеллект (ИИ), дополненная реальность (AR), виртуальная реальность (VR), большие данные и аналитика, а также блокчейн способны решить эти проблемы. Они оптимизируют управление ресурсами, обеспечивают безопасность платежей и улучшают утилизацию отходов.
Стартапы по всему миру используют эти технологии для развития сектора. Например, конструктор виртуальных туров ViarLive позволяет отелям создавать 360-градусные впечатления. Роботы автоматизируют сложные кулинарные задачи. Решения в области экологически чистых технологий и Интернета вещей (IoT) оптимизируют энергопотребление и использование ресурсов.
Заинтересованные стороны должны внедрять новые технологии, чтобы эффективнее использовать ресурсы, повысить качество обслуживания и соответствовать ожиданиям гостей. В этой статье мы расскажем, как эти технологии помогают снизить расходы и улучшить взаимодействие с гостями.
1. Искусственный интеллект
Алгоритмы машинного обучения и системы обработки естественного языка (NLP) оптимизируют взаимодействие с проживающими и автоматизируют общение.
Инструменты анализа данных на основе искусственного интеллекта позволяют эффективно распределять ресурсы, выстраивать ценовую стратегию и улучшать операционные процессы в отелях. А системы предиктивного обслуживания выявляют проблемы с оборудованием до их серьёзного проявления.
3 практических примера использования искусственного интеллекта
- ИИ помогает анализировать предпочтения и поведение гостей, чтобы отели могли адаптировать удобства и услуги под их потребности. Это повышает удовлетворённость и лояльность клиентов.
- Чат-боты и виртуальные помощники на базе искусственного интеллекта обрабатывают рутинные запросы и бронирования. Они обеспечивают круглосуточную поддержку, улучшают коммуникацию и позволяют персоналу сосредоточиться на более сложных задачах.
- Искусственный интеллект в качестве подмастерья у шеф-поваров оптимизирует меню. Он анализирует предпочтения гостей и ингредиенты, что позволяет эффективнее управлять запасами и сокращать пищевые отходы.
Norma
Стартап Norma из Великобритании предлагает решения на основе искусственного интеллекта для оптимизации работы.
Платформа включает мобильные панели, которые позволяют менеджерам отслеживать ключевые показатели удалённо. Алгоритм Newton прогнозирует продажи, сокращает количество отходов и оптимизирует работу поваров и персонала.
Живые панели отслеживают и визуализируют ключевые показатели в нескольких POS-системах, что позволяет высшему руководству принимать решения на основе данных. Мобильные уведомления предупреждают менеджеров о неожиданных изменениях и повышают операционную эффективность.
2. Дополненная реальность и виртуальная реальность
AR и VR позволяют отелям предоставлять расширенные услуги через мобильные приложения. AR накладывает цифровой контент на реальное окружение, а VR создаёт цифровые среды с полным погружением. Эти технологии работают благодаря 3D-моделированию и рендерингу в реальном времени. Системы тактильной обратной связи в VR усиливают сенсорные ощущения.
Как AR и VR используются в гостиничном бизнесе
- С помощью виртуальных туров, созданных с использованием VR, потенциальные гости могут ознакомиться с номерами и удобствами ещё до бронирования. Это повышает вероятность того, что они выберут именно этот отель.
- Дополненная реальность (AR) улучшает впечатления гостей. Например, она может накладывать цифровой контент на реальное окружение: в номерах могут отображаться дополнительные удобства и информация об услугах.
- Персонал обучают, используя технологии VR. Сотрудники благодаря симуляциям отрабатывают различные ситуации без риска. Качество обслуживания повышается, а количество ошибок снижается.
ViarLive
Молдавский стартап ViarLive создаёт конструктор виртуальных туров. С его помощью можно создавать интерактивные туры в формате 360°. Это позволяет детально рассмотреть номера, удобства и места проведения мероприятий.
Платформа ViarLive интегрирует видео, изображения и другие мультимедийные элементы, чтобы повысить вовлечённость пользователей. Стартап помогает отелям увеличивать количество бронирований, укреплять доверие клиентов и предлагать персонализированный опыт перед прибытием гостей.
3. Большие данные и аналитика
Гостиничный бизнес использует большие данные и аналитику, чтобы оценить эффективность работы, узнать больше о клиентах и тенденциях рынка.
Передовая аналитика, машинное обучение и интеллектуальный анализ данных ускоряют обработку информации в реальном времени. Так бизнес оптимизирует услуги, эффективно распределяет ресурсы и прогнозирует будущие потребности.
Объединяя данные из разных источников, компании получают возможность предоставлять персонализированный сервис и более эффективно управлять бизнесом.
Применение больших данных и аналитики в гостиничном бизнесе
- Анализ поведения гостей помогает адаптировать услуги и предлагать персонализированные акции, повышая лояльность клиентов.
- Благодаря динамическим стратегиям ценообразования отели максимизируют доход в периоды высокого спроса. Для этого анализируются спрос, цены конкурентов и тенденции рынка.
- Анализ работы персонала, уровня запасов и потребления энергии помогает сократить расходы и внедрить устойчивые практики.
Ignaz Analytics
Стартап Ignaz Analytics предлагает аналитическую платформу для гостиничного бизнеса. Она оптимизирует составление меню, повышает операционную эффективность и обеспечивает устойчивое развитие.
Платформа собирает данные в режиме реального времени и на их основе помогает планировать презентации меню и анализировать популярность блюд. Благодаря ей можно поддерживать высокое качество обслуживания даже при текучести кадров.
Также платформа отслеживает безопасность продуктов питания, контролирует время и сокращает пищевые отходы за счёт оптимизации использования ресурсов. Кроме того, она обеспечивает гигиену: отслеживает кухонные процессы и напоминает о необходимости мыть руки.
4. Биометрия
Благодаря биометрическим системам, таким как распознавание лиц, сканирование отпечатков пальцев и распознавание радужной оболочки глаза, гостиницы упрощают процессы регистрации и доступа в номера. Биометрия повышает безопасность и позволяет предоставлять персонализированные услуги.
Также она упрощает оплату: гости могут авторизоваться с помощью отпечатка пальца, что снижает количество ошибок при выставлении счетов.
Биометрические технологии в гостиничном бизнесе:
- Безопасный заезд и выезд. Благодаря распознаванию лиц или сканированию отпечатков пальцев регистрация и выезд проходят быстрее и безопаснее.
- Контроль доступа. Отели используют биометрию для входа в номера, спортзал или VIP-зону. Это обеспечивает более высокий уровень безопасности по сравнению с картами-ключами и снижает риск потери учётных данных.
- Персонализация. Настройки номера регулируются на основе биометрических данных гостя. Это создаёт комфортное пребывание и способствует повышению лояльности клиентов.
Youverse
Стартап Youverse упрощает регистрацию посетителей. Проверка личности происходит через систему распознавания лиц YouID. Она сопоставляет живое фото с документом, удостоверяющим личность.
Платформа стартапа защищена от подделок и проверяет «живость» процесса верификации. Это обеспечивает точность проверки и сокращает ручное вмешательство.
Youverse интегрируется с гостиничными системами и защищает персональные данные с помощью сквозного шифрования.
5. Блокчейн
Блокчейн помогает гостиницам и поставщикам услуг упростить процессы оплаты, отслеживания клиентов и проверки личности, исключая посредников. Это позволяет проводить быстрые и дешёвые международные транзакции без участия третьих лиц.
Умные контракты автоматизируют бронирование и выставление счетов, снижая нагрузку на персонал. А ещё блокчейн делает более безопасными продукты питания: можно отследить ингредиенты от фермы до стола. Так рестораны могут гарантировать качество своей работы.
Блокчейн в гостиничном бизнесе используют для трёх целей:
- Безопасные транзакции. Децентрализованные данные обеспечивают безопасность финансовых операций и криптовалютных платежей, защищая от мошенничества.
- Программы лояльности. Смарт-контракты автоматизируют программы лояльности, делая прозрачным распределение вознаграждений и процесс их погашения. Это повышает вовлечённость и доверие клиентов.
- Прослеживаемость цепочки поставок. Блокчейн отслеживает происхождение продуктов и их подлинность, что способствует устойчивому развитию, обеспечивает качество и укрепляет репутацию бренда.
Sleap.io
Стартап Sleap.io создал веб-платформу для бронирования размещения с использованием блокчейна. Она соединяет кошельки гостей и предлагает персонализированные предложения от отелей специально для пользователей Web3. На платформе можно бронировать жильё и оплачивать его криптовалютой.
Sleap.io обеспечивает безопасное, прозрачное и децентрализованное бронирование, что удобно для путешественников.
6. CleanTech
Интеграция систем солнечной энергии в отельную инфраструктуру снижает их зависимость от невозобновляемых источников энергии, а также операционные расходы и выбросы.
Внедрение систем рециркуляции воды помогает гостиницам сократить её расход и внести свой вклад в сохранение окружающей среды.
Экологически чистые технологии улучшают впечатления посетителей: появляются станции зарядки электромобилей и партнёрства с поставщиками экологичного транспорта.
Три примера использования чистых технологий в гостиничном бизнесе
- Энергоэффективные системы. Отели применяют солнечные батареи и интеллектуальные технологии, чтобы снизить энергопотребление и расходы на эксплуатацию. Это помогает отелям заботиться об экологии и привлекать экологически ответственных путешественников.
- Усовершенствованная система утилизации отходов. Благодаря экологически чистым технологиям отели могут перерабатывать, компостировать и превращать отходы в энергию. Это сокращает количество отходов на свалках и способствует развитию экономики замкнутого цикла.
- Экологически чистые удобства. Многоразовые дозаторы и биоразлагаемые туалетные принадлежности сокращают количество пластиковых отходов. Эти меры соответствуют тенденциям устойчивого развития, повышают комфорт гостей и улучшают имидж бренда.
Full Bin
Стартап Full Bin создаёт интеллектуальные решения для утилизации отходов. Система использует датчики и QR-коды для отслеживания сбора мусора. Это позволяет оптимизировать процесс, сократить лишние поездки и снизить вред для окружающей среды.
Платформа предоставляет отчётность по экологическим, социальным и управленческим показателям (ESG), чтобы гостиницы могли отслеживать эффективность управления отходами и достигать целей устойчивого развития.
Система CleanME вовлекает гостей и стимулирует их делать экологически осознанный выбор благодаря обратной связи и взаимодействию с персоналом.
7. Облачные вычисления
Облачные вычисления помогают гостиницам эффективнее управлять бронированием и обслуживать клиентов. Важная информация становится доступна в режиме реального времени из любой точки.
Облачные системы управления энергопотреблением снижают его, что помогает обеспечить устойчивость и минимизировать отходы. А интеграция IoT в облачные платформы даёт возможность предоставлять гостям персонализированные услуги, например умные термостаты и сервисы с голосовым управлением.
Облачные вычисления в гостиничном бизнесе
- Централизованное управление данными помогает оптимизировать операции, сокращать ошибки и предоставлять персонализированные услуги на основе предпочтений клиентов.
- Облачные SaaS-платформы позволяют отелям использовать системы управления недвижимостью и инструменты для привлечения гостей без обширной ИТ-инфраструктуры.
- Благодаря облачным вычислениям отели могут динамически регулировать вычислительные мощности и объёмы хранения данных, чтобы оптимизировать расходы в пиковые сезоны и периоды затишья.
inHovate
Стартап inHovate из ОАЭ предлагает облачную платформу для гостиничного бизнеса. Она объединяет разрозненные системы и сопоставляет данные по коммерческим, операционным, финансовым и инвестиционным функциям. Это позволяет получать оперативную информацию в режиме реального времени.
Платформа использует передовую аналитику, искусственный интеллект и комплексную интеграцию данных. Её инструменты прогнозирования и мониторинга эффективности оптимизируют рентабельность и повышают удовлетворённость гостей.
8. Технологии подключения
Wi-Fi нужен для быстрой передачи данных и работы с ними в реальном времени. Ethernet обеспечивает стабильную связь с минимальной задержкой для стационарных устройств, например, систем безопасности.
Сотовые сети, особенно 5G, позволяют использовать мобильные приложения и поддерживают непрерывное соединение для сервисов вроде мобильной регистрации и обслуживания номеров. LoRaWAN — это технология маломощного и дальнобойного подключения для таких внутренних операций, как мониторинг окружающей среды и отслеживание занятости. Она автоматизирует системы контроля температуры и качества воздуха в отелях.
Три примера использования технологий подключения в гостиничном бизнесе
- Быстрый Wi-Fi: отели обеспечивают высокоскоростной доступ в интернет, чтобы визитеры могли смотреть потоковый контент, участвовать в виртуальных встречах и всегда оставаться на связи.
- «Умные» номера: с помощью мобильных устройств люди могут управлять освещением, температурой и развлечениями, что делает их пребывание в отеле более комфортным.
- Бесконтактная регистрация и бесключевой вход: благодаря технологиям Wi-Fi, Bluetooth и NFC проезжающие получают безопасный доступ к номерам с помощью цифровых ключей на смартфоне.
Syntegra
Стартап Syntegra предлагает решения для гостиничного бизнеса, включая продукты питания и напитки, путешествия, туризм, развлечения, отдых и проживание.
Компания обеспечивает сотовую связь в сетях 2G, 3G, 4G, 5G и LPWAN (NB-IoT и LTE-M). Также стартап предоставляет доступ к глобальной сети Wi-Fi с миллионами точек доступа по всему миру через приложение или SDK.
Syntegra выпускает ваучеры Incenti-Fi Promotional Wi-Fi для стимулирования клиентов, а с помощью платформы Veri-Fi Customer Insights собирает анонимные данные для кобрендинга и маркетинга.
9. Интернет вещей
Отели внедряют устройства интернета вещей (IoT) для повышения эффективности работы и улучшения качества обслуживания.
С помощью IoT можно отслеживать состояние оборудования и предотвращать поломки, а также контролировать количество расходных материалов и товаров с коротким сроком годности, чтобы оптимизировать закупки и уменьшить количество отходов.
Кроме того, интеллектуальные системы ландшафтного дизайна используют IoT для мониторинга внешних условий и активируют полив только при необходимости, что помогает заботиться об окружающей среде.
3 практических примера использования Интернета вещей в гостиничном бизнесе
- IoT позволяет гостям управлять освещением, температурой и развлечениями с помощью смартфона или голосовых команд. Это повышает комфорт и создаёт индивидуальный опыт.
- Системы на базе IoT автоматически регулируют энергопотребление в зависимости от занятости гостей и условий окружающей среды. Это позволяет сократить потребление энергии, снизить затраты и поддержать устойчивое развитие.
- Датчики отслеживают работу оборудования в режиме реального времени. Это помогает выявить проблемы на ранней стадии, сократить время простоя и предотвратить сбои в работе.
devicethread
Стартап devicethread предлагает решения для интеллектуальных гостиниц.
SmartAccess — это мобильный ключ для регистрации и удалённого управления, а также мониторинг в режиме реального времени.
С помощью SmartEntertainment можно транслировать персонализированный контент на телевизоры без привязки к аппаратному обеспечению. Управлять контентом легко.
Модель «умного» гостеприимства от devicethread позволяет отелям платить за каждый номер в месяц. В эту сумму входит всё необходимое оборудование, установка и услуги программного обеспечения. Программно-агностическая интеграция с платформами гостиничного бизнеса даёт отельерам гибкость и возможности для развития.
10. Передовая робототехника
Роботы в сфере услуг уже не ограничиваются автоматизацией доставки и уборки. Они также предоставляют консьерж-услуги, используя искусственный интеллект для рекомендаций местных достопримечательностей или оказывают помощь с планированием поездок.
Кроме того, роботы помогают готовить пищу, благодаря чему блюда получаются более качественными и быстрыми, а отходов становится меньше. Также роботы управляют багажом — они могут самостоятельно доставить сумки в номера.
Передовая робототехника в гостиничном бизнесе используется для автоматизации услуг, работы на ресепшене и уборки:
- Роботы-курьеры быстро доставляют заказы прямо в номера. Это ускоряет обслуживание и снижает необходимость участия людей в рутинных задачах.
- Роботы регистрируют визитеров, предоставляют информацию и помогают решать вопросы. Они эффективно обслуживают большое количество посетителей без усталости.
- Роботы самостоятельно пылесосят полы, дезинфицируют поверхности и выполняют другие задачи по уборке. Так поддерживается чистота и соблюдаются санитарные нормы.
GoodBytz
Стартап GoodBytz создаёт робота для кухни, который помогает готовить и работает эффективно. Система точно нарезает, взвешивает, приправляет и готовит ингредиенты.
Модуль начинки украшает блюда семенами, травами и соусами. Модуль сервировки предлагает до четырёх вариантов чаш с одноразовыми или многоразовыми контейнерами. Станция вывода упрощает обслуживание: на каждом блюде печатается этикетка.
Модуль очистки автоматически моет кастрюли и посуду, поэтому кухня может работать круглосуточно.
16.09.2024, 100 просмотров.