Духовой шкаф: правильный выбор для теплой атмосферы

Многие хозяйки отдают сегодня предпочтение не традиционным газовым или электрическим плитам, а комбинациям из варочной панели и духового шкафа.

При выборе духовки учитываем несколько особенностей.

Способ подключения

Хотя многие хозяйки предпочитают экономить на энергии, считая газ более дешевым удовольствием, но все же покупают электрические духовые шкафы. По сравнению с газовыми моделями они являются более эффективными. Но даже для запекания курицы вам понадобится больше времени, а значит, больше ресурсов. Если же корочка на курице не столь важна, сколько счета за электроэнергию, то лучше приобрести газовый аналог. Газовые шкафы славятся идеальными качественно-ценовыми характеристиками.

При выборе духового шкафа женщины столкнутся с такими понятиями, как зависимое/независимое управление. Если все элементы управления шкафов расположены непосредственно на его поверхности, а само оборудование работает вне зависимости от положения других агрегатов на кухне, то такое управление можно считать независимым. При покупке варочной панели и духового шкафа одного производителя можно заметить, что устройства совмещаются: для управления духовки используем кнопки или ручки на варочной панели.

Размеры устройства

Хотя некоторые женщины полагают, что духовой шкаф имеет ширину 60 см, сегодня доступны модели шириной 120 или 70 см. В зависимости от особенностей кухни, количества членов семьи и объема ежедневной готовки каждая хозяйка подберет оптимальный вариант.

Функциональные возможности

Электрические духовки имеют функции гидролизной и пиролизной очистки. Но такое оборудование потребует организации мощной вытяжки для удаления остатков сгорания.

Для поглощения жиров и запахов на задней панели духовки могут устанавливаться специальные фильтры.

При наличии функции конвекции выпечка будет пропекаться равномерно.

Присутствие эмалевого покрытия в духовом шкафу даст возможность хозяйке сэкономить время на уборке: поверхность легко очищается, не требуя особых средств и усилий.

Газовые модели часто оснащены электроподжигом, который помогает одной рукой зажечь огонь.

Для многодетных мамаш и рассеянных хозяек будет важна функция таймера, которая позволит уследить за готовящимся блюдом.

Вертел, режим пиццы и гриль станут незаменимыми помощниками при создании удивительной курочки или люля-кебаба. Если сноровки пока не хватает, и самостоятельно испечь пиццу без риска сжечь ее не получится, можно воспользоваться услугой доставки готовой пиццы, а потом при необходимости просто разогреть ее в духовом шкафу. Заказ пиццы Петербург, к примеру, практикует так давно, что там работают проверенные временем знатоки своего дела.

Если в доме растут малыши, имеются домашние животные, то стоит обратить внимание на функцию «холодной» дверцы, которая оградит любопытных домочадцев от ожогов.

Правильно подобранный шкаф позволит не только облегчить готовку, станет незаменимым помощником в создании теплой, душевной семейной атмосферы. Разнообразные блюда, которые хозяйка приготовит быстро и легко в новом духовом шкафу, станут приятным дополнением к празднику, торжеству или семейному ужину.

04.04.2012