Есть ли разница в уровне смертности среди потребителей вина и других алкогольных напитков?

Потребители вин по сравнению с потребляющими крепкие алкогольные напитки чаще всего имеют лучшее образование и более высокий уровень дохода.

Такие люди по статистике чаще придерживаются здоровой диеты, более активны физически и обладают другими особенностями, которые обуславливают лучшее здоровье, сообщает EurekAlert.

И все же далеко не все эпидемиологические исследования показали, что с учетом всевозможных факторов потребители вин демонстрируют пониженный уровень смертности по сравнению с потребителями другого алкоголя.

Исследование, основанное на долгосрочном наблюдении за группой пожилых американцев, заключило, что связанные привычки образа жизни и факторы среды потребителей вин в значительной степени объясняют лучшие результаты, связанные со здоровьем.

Рецензентов обеспокоили некоторые используемые методологические подходы, и они предположили, что ранее опубликованные данные были неадекватны. Исследование было небольшим и учитывало лишь конечные данные по итогам 20 лет, а не все промежуточные результаты в течение этого срока. Результаты действительно подтвердили более низкий уровень смертности для тех, кто потребляет алкоголь, по сравнению с теми, кто вообще не пьет спиртные напитки.

Экспериментальные же исследования ясно показали, что полифенолы и другие элементы, которые есть в вине и в некоторых видах пива, обладают независимым защитным эффектов против большинства сердечно-сосудистых факторов риска. Замечены ли такие преимущества среди умеренно пьющих вина, в ходе эпидемиологических исследований определить сложно, поскольку сравнения делаются не между вином, пивом и спиртом, а между людьми, которые потребляют тот или иной напиток. Почти во всех нациях потребители определенного напитка отличаются намного большим, чем просто типом потребляемого спиртного.

21.12.2011