 |
Ученые из Японии заметили, что глобальное потепление очень сильно меняет свойства мякоти и вкус яблок. Тошихико Сугиура из Государственной исследовательской организации в области сельского хозяйства и пищевых продуктов в Цукубе и его коллеги сообщили, что вкус и свойства мякоти яблок на рынке меняются в течение длительного времени, хотя потребители могут и не замечать этих слабых перемен: настолько они постепенны. Если глобальное потепление будет продолжаться, изменения вкуса и мякоти яблок могут стать более заметными, по мере того как цветение яблонь будет начинаться все раньше, а температура во время созревания плодов — увеличиваться. На протяжении в одном случае тридцати, а в другом сорока лет ученые наблюдали за двумя сортами яблок в двух японских яблоневых садах. Один из сортов – это фуджи, а другой – цугари. Яблоневые сады расположены в префектурах Аомори и Нагано, там среднегодовые температуры за десятилетие соответственно повышались на 0,34 и 0,31 градуса Цельсия. Обнаружено, что содержание кислоты в яблочках, случаи стекловидности и плотность мякоти – это заболевания, при которых значительно увеличилось количество сахара в плодах. 17.08.2013 |
Экология
 | |
| В ПНИПУ предложили проект хранилища CO2 с окупаемостью за 15 лет | |
Глобальное потепление — одна из&nbs... | |
 | |
| Science: Новая мембрана отделяет воду от нефти с 99,9% эффективностью | |
Китайские ученые разработали новый, очень эффе... | |
 | |
| E&ES: Создан новый катализатор для электрохимии на основе серебра и кремнезема | |
Новый материал, состоящий из серебра и&nb... | |
 | |
| JACS: Чтобы отследить реакцию убийцы озона на свет, пришлось обогнать молекулы | |
Исследователи впервые увидели, как бромоф... | |
 | |
| В ТПУ открыт экологичный способ получения катализаторов для очистки газов | |
Новый метод производства высокоэффективных кат... | |
 | |
| LinUni: Опасные оранжевые почвы угрожают экосистеме больше, чем когда-либо | |
Кислые сульфатные почвы имеют оранжевый оттено... | |
 | |
| ES&T: Волокна на биооснове изводят земляных червей быстрее, чем полиэфирные | |
Материалы на биологической основе могут б... | |
 | |
| На Урале предложили высаживать коноплю для поглощения углекислого газа | |
Техническая конопля на Урале может давать... | |
 | |
| Climate of the Past: Озеленение Сахары может изменить климат Северного полушария | |
Пустыня Сахара — это огромное ... | |
 | |
| ТПУ: биомасса в топливе повышает его эффективность на 12% | |
Новый вид шламового биотоплива разработал... | |
 | |
| PNAS: 20-летнее исследование поможет переосмыслить модели изменения климата | |
Первое долгосрочное изучение потоков CO₂ в&nbs... | |
 | |
| MPB: Космические спутники помогут искать пластиковый мусор на пляжах | |
Новый метод обнаружения пластикового мусора на... | |
 | |
| Таяние арктических льдов может привести к похолоданию — есть пример из прошлого | |
Усиленное таяние арктического морского льда, в... | |
 | |
| Ученые предложили добавлять гипс в буровые отходы для повышения экологичности | |
При бурении скважин используются растворы, сод... | |
 | |
| В ПГУ создают экономичные фотокатализаторы для очистки воды и воздуха | |
Фотокатализаторы на основе наноматериалов... | |
 | |
| Фон в норме: океанологи исследовали ядерные захоронения в северных морях | |
Захоронения ядерных отходов в Карском и&n... | |
 | |
| Ecology: Из-за потепления белые медведи и ездовые собаки травмируют лапы | |
У белых медведей в некоторых районах Аркт... | |
 | |
| JHazMat: Дизайнерский биочар вычистил из воды фармпрепараты и нутриенты | |
Ибупрофен, как и многие другие лекар... | |
 | |
| В ТГУ создали сорбент для улавливания углекислого газа на МКС и подлодках | |
Томские химики создали новый материал, который... | |
 | |
| SciAdv: Деревья превратят в доступные экологически чистые промышленные химикаты | |
Деревья — это богатый природны... | |
 | |
| Science Advances: Утрата азотных фиксаторов угрожает биоразнообразию, экосистеме | |
Как деятельность человека, например, использов... | |
 | |
| Эксперты оспорили надежность моделей прогнозирования столкновений судов с китами | |
Новое исследование показало, что существу... | |
 | |
| Nature Ecology & Evolution: Луга реагируют на изменение климата с запозданием | |
Изменение климата влияет на все экос... | |
 | |
| Ученые СПбГУ подтвердили биогенное происхождение железо-марганцевых образований | |
Гипотезу о том, что железо-марганцев... | |
 | |
| Conservation Letters: Фауна тропических лесов не переживет изменение климата | |
Исследования показали, что две трети... | |
 | |
| В Томском политехе создали первые образцы экологичного авиатоплива из биосырья | |
Ученые Томского политехнического университета ... | |
 | |
| Возраст каменных ежей из Восточного Таймыра определили ученые СПбГУ | |
Глендониты, или каменные ежи —... | |
 | |
| Science: Лесная растительность в Европе мигрирует на запад на 3,56 км ежегодно | |
Многие виды европейских лесных растений переме... | |
 | |
| STE: Ученые нашли нанопластик в тканях новорожденных | |
Даже новорожденные грызуны могут столкнуться с... | |
 | |
| Продовольственная система разрушена, и у нас осталось всего 60 урожаев | |
Защитники окружающей среды, исследователи, фер... | |
