Мышьяк - яд индивидуальный и сугубо добровольный

Оказывается, представители разных народов обладают различными способностями выведения из организма токсичных веществ, а именно мышьяка.

В ходе исследования выяснилось, что некоторые люди способны устранить до 90% мышьяка, потребляемого с пищей. Другим это удается хуже, и отложения яда в организме со временем обязательно аукнутся «хозяину».

Кэвин Франческони с коллегами указали, что питьевая вода во многих частях света, включая некоторые области США, содержит мышьяк в количестве, превышающем максимально допустимые уровни по версии Всемирной организации здравоохранения.

Помимо воды мышьяк проникает в организм с морепродуктами. Последствия воздействия мышьяка ужасны — это и кожные заболевания, и рак внутренних органов, а также сердечнососудистые болезни и диабет.

Ученые описали экскрецию мышьяка с мочой, понаблюдав за добровольцами. Выяснилось, что способность избавляться от мышьяка весьма различна и колеблется в пределах 4-95% выводимого яда.

«Эта индивидуальная изменчивость выведения мышьяка обладает важным значением для оценки риска потребления определенной пищи», сообщили в заключение исследователи.

28.08.2009


Подписаться в Telegram



Безопасность

В МФТИ создали флешку с защитой от взлома и кражи данных
В МФТИ создали флешку с защитой от взлома и кражи данных

Флеш-карта, разработанная сотрудниками кафедры...

TUST: Разработан новый метод моделирования пластичности грунта
TUST: Разработан новый метод моделирования пластичности грунта

Инфраструктура часто повреждается из-за природ...

Advanced Materials: Созданы гели, которые защитят дома во время лесных пожаров
Advanced Materials: Созданы гели, которые защитят дома во время лесных пожаров

Из-за изменения климата пожароопасные сезоны с...

ACS: Некоторые книги, изданные в прошлых веках, опасны для здоровья
ACS: Некоторые книги, изданные в прошлых веках, опасны для здоровья

Если вы увидите ярко раскрашенные книги в...

Акулы чаще нападают на людей не потому, что стали кровожаднее
Акулы чаще нападают на людей не потому, что стали кровожаднее

В 2023 году по всему миру увеличилось кол...

Journal of Conflict Archaeology: Впервые исследован кратер Первой мировой войны
Journal of Conflict Archaeology: Впервые исследован кратер Первой мировой войны

Впечатляющий подрыв взрывчатки на редуте ...

Ученые США выясняют, кто покупает оружие чаще остальных
Ученые США выясняют, кто покупает оружие чаще остальных

Обучение стрельбе из пистолета на ор...

Университет Калифорнии в Сан-Диего: Против скама нет приема
Университет Калифорнии в Сан-Диего: Против скама нет приема

Отправить письмо с поддельным адресом про...

Видеоролик про оружие снижает риск неосторожного обращения среди детей
Видеоролик про оружие снижает риск неосторожного обращения среди детей

В лаборатории Университета штата Огайо, замаск...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Science: Нейротоксические эффекты смесей химикатов суммируются
Science: Нейротоксические эффекты смесей химикатов суммируются
JAD: Лечение бессонницы в ходе беременности защищает от послеродовой депрессии
JAD: Лечение бессонницы в ходе беременности защищает от послеродовой депрессии
Science: Голодные бактерии берут своих жертв на абордаж
Science: Голодные бактерии берут своих жертв на абордаж
BMC Biology: Благодаря баркодированию ДНК открыты сотни новых видов
BMC Biology: Благодаря баркодированию ДНК открыты сотни новых видов
Nature S&MB: Выявлена форма энцефалита с симптомами шизофрении и биполярки
Nature S&MB: Выявлена форма энцефалита с симптомами шизофрении и биполярки
JAMA: Выявлен ген, связанный с тяжелой формой язвенного колита
JAMA: Выявлен ген, связанный с тяжелой формой язвенного колита
JCM: ИИ быстрее человека определяет устойчивость бактерий к антибиотикам
JCM: ИИ быстрее человека определяет устойчивость бактерий к антибиотикам
NP: Создана фотонная решетка, способная манипулировать квантовыми состояниями
NP: Создана фотонная решетка, способная манипулировать квантовыми состояниями
HB&ET: Пожилые чаще молодых относятся к ИИ как к кому-то живому
HB&ET: Пожилые чаще молодых относятся к ИИ как к кому-то живому
mBio: Открытие поможет нейтрализовать опасную бактерию без антибиотиков
mBio: Открытие поможет нейтрализовать опасную бактерию без антибиотиков
STE: Найдена связь между PFAS, функцией почек и здоровьем кишечника
STE: Найдена связь между PFAS, функцией почек и здоровьем кишечника
В России запустили расширенные испытания новых пептидных соединений
В России запустили расширенные испытания новых пептидных соединений
Microbiome: Городские микробы становятся сильнее из-за дезинфицирующих средств
Microbiome: Городские микробы становятся сильнее из-за дезинфицирующих средств
Эксперты оспорили надежность моделей прогнозирования столкновений судов с китами
Эксперты оспорили надежность моделей прогнозирования столкновений судов с китами
В России создана нейросеть для оценки отторжения пересаженной почки
В России создана нейросеть для оценки отторжения пересаженной почки

Новости компаний, релизы

СПбГУ в топ-5 лучших университетов стран БРИКС по версии Ассоциации составителей рейтингов
Школьников зовут на олимпиаду по ядерным технологиям и квантовой физике
В СПбГУ откроется выставка «Наука в лицах»
Уникальный онлайн-курс по истории атомной отрасли создан в ядерном университете МИФИ
От Беларуси до Бразилии. О проектных стажировках Сеченовского Университета