![]() |
Исследователи из Tokyo Metropolitan University раскрыли физику распределения пены по поверхности. Для этого они соскабливали пластиной и наблюдали за шариками пенопласта, помещенными на плоскую подложку. Ученые выявили различные закономерности, которые сильно зависят от скорости соскабливания и управляются конкурирующими физическими явлениями. Полученные результаты применимы ко всем видам мягких материалов, которые необходимо равномерно распределить по поверхности, — от майонеза на хлебе до утеплителя на стенах. Будь то пена для бритья, утеплитель в стенах или маргарин на тосте, распределение мягких материалов по плоским поверхностям является важным процессом как с практической, бытовой точки зрения, так и для оптимизации промышленных процессов. Однако о поведении пенопластов при растекании известно на удивление мало, особенно когда речь идет о том, как плоская лопатка или пластина может соскрести его по поверхности в слой. Это вдохновило исследователей под руководством профессора Рея Куриты (Rei Kurita) из Токийского университета (Tokyo Metropolitan University) на более детальное изучение происходящего. Они создали на плоской поверхности небольшие купола из пены моющего средства и соскребли их акриловой пластиной, следя за тем, чтобы расстояние между пластиной и поверхностью оставалось неизменным. За всем этим процессом велось углубленное наблюдение с помощью видеокамеры. Любопытно, что при изменении скорости движения пластины полностью меняется способ растекания пены, а также степень сродства жидкости в пене к поверхности, т.е. гидрофильность (притягивание воды) или гидрофобность (отталкивание воды). На гидрофобной поверхности при малых скоростях скребка пена растекается равномерно, образуя длинный участок такой же ширины, как и исходный купол. Однако при увеличении скорости пена уже не растекается, а движется по поверхности на тонком слое жидкости; пластина движется, оставляя за собой совсем немного пены. Наконец, при самых высоких скоростях, на которых проводились испытания, режим растекания возвращается, только теперь ширина хвоста пены тоньше, чем первоначальный купол. С другой стороны, на гидрофильной поверхности от первого режима не осталось и следа. Разница, наблюдаемая между двумя поверхностями, заставила команду сосредоточиться на эффекте «смачивания», т.е. на том, любит ли жидкость в пене покрывать поверхность. Сфокусировавшись на появлении низкоскоростного режима, они обнаружили, что на гидрофобных поверхностях пленки моющего средства, входящие в состав пены, стремятся закрепиться на поверхности, поскольку жидкость имеет тенденцию к „смачиванию“. Возникает картина, при которой пена просто постепенно вытесняется из купола пластиной по мере ее движения. Однако если пена движется достаточно быстро, чтобы смочить поверхность, то у ее основания появляется смазочный слой. Стенки в пене, также известные как границы плато, уже не могут захватить подложку и зафиксироваться на месте. Вот почему при ускоренном движении пластины на месте первоначального купола остается тонкий участок пены, а остальная часть проталкивается по тонкому слою жидкости, не оставляя за собой ничего, кроме следа. В ходе исследования изучалась не только скорость вращения пластины, но и влияние ширины зазора и толщины пластины. Полученные командой результаты проливают свет на малоизвестные детали повседневного явления, оказывая значительное потенциальное влияние не только на пенопласты, но и на широкий спектр мягких материалов, будь то краска, защитные покрытия или майонез. Результаты опубликованы в издании Journal of Colloid and Interface Science. 29.07.2023 |
Хайтек
![]() | |
Scientific Reports: Создан ультразвуковой настраиваемый ЖК-рассеиватель света | |
Свет необходим для жизни. С момента ... |
![]() | |
APL Materials: Открыт метод лазерной печати для создания запоминающих устройств | |
Цифровые технологии не заменяют печатные.... |
![]() | |
Ученые МИСИС выяснили, как сделать суперконденсаторы ещё круче | |
Исследователи из университета МИСИС усове... |
![]() | |
Учёные МИСИС и ИФХЭ РАН разработали быстрый и дешёвый метод получения вольфрама | |
Учёные из Университета МИСИС и Инсти... |
![]() | |
IEEE Access: Актуатор в реабилитационных перчатках восстановит движение пальцев | |
Мягкие реабилитационные перчатки помогают паци... |
![]() | |
Science Advances: Ученые научились предсказывать водородное охрупчивание | |
При выборе материала для инфраструктурных... |
![]() | |
Учёные одновременно картировали температуру и поток в конвективных микропотоках | |
Исследователи из Токийского столичного ун... |
![]() | |
В ПИШ КАИ создали «мост» к цифровому двойнику композитных преформ | |
Образовательное пространство Технологическое м... |
![]() | |
PRC: Ядерная структура титана-48 меняется при наблюдении с разного расстояния | |
Физики из Osaka Metropolitan University в... |
![]() | |
Nature Physics: Новый коллайдер стал ближе с технологией маршалинга мюонов | |
Эксперименты показали, что мюоны можно ис... |
![]() | |
Опровергнута гипотеза о причине изменения формы сплавов при намагничивании | |
Учёные из Объединённого института ядерных... |
![]() | |
Ученые совершили рывок в локализации электролиза воды с анионообменной мембраной | |
Исследовательская группа под руководством... |
![]() | |
Исследование кристаллографов СПбГУ приведет к созданию более прочной керамики | |
Исследователи из Санкт-Петербургского уни... |
![]() | |
Квантовая томография выходит на новый уровень благодаря российским физикам | |
Учёные из Университета МИСИС и Росси... |
![]() | |
Ученые повысили рабочие характеристики изделий из никелевых суперсплавов | |
В МИСИС представили улучшенную технологию защи... |
![]() | |
Physical Review Letters: Ученые описали альтернативный магнетизм | |
Магнитные материалы традиционно классифицируют... |
![]() | |
Light Sci Appl: Фотонный фонарь, напечатанный в 3D, открывает новые возможности | |
Оптические волны, распространяющиеся по в... |
![]() | |
Nature Materials: Ученые разработали рентген, позволяющий заглянуть в кристалл | |
Группа исследователей из Нью-Йоркского ун... |
![]() | |
Nature: Международная группа ученых решает сложную физическую задачу | |
Сильно взаимодействующие системы играют важную... |
![]() | |
Неоднородная мягкость тел позволяет создавать более мягкие аморфные материалы | |
Ученые из Токийского столичного университ... |
![]() | |
Созданы чернила для 3D-печати гибких устройств без механических соединений | |
Для инженеров, работающих над мягкой робо... |
![]() | |
Инструмент прогнозирования ускорит исследования в области сверхпроводников | |
Функциональность многих современных передовых ... |
![]() | |
В MIT разрабатывают бытовых роботов, наделенных здравым смыслом | |
С помощью большой языковой модели инженеры Мас... |
![]() | |
В двумерных сверхпроводниках открыта незаметная квантовая критическая точка | |
Слабые флуктуации в сверхпроводимости, яв... |
![]() | |
Роняйте на здоровье. Разработан материал для электроники с адаптивной прочностью | |
Неприятности случаются каждый день, и есл... |
![]() | |
2-фотонная фотоэмиссионная спектроскопия помогла понять поведение электронов | |
Органическая электроника — область,... |
![]() | |
Печатный полимер позволяет изучить хиральность и спины при комнатной температуре | |
Печатаемый органический полимер, который при&n... |
![]() | |
Nature Communications: Открыто революционное явление в жидких кристаллах | |
Исследовательская группа, работающая в UN... |
![]() | |
PRL: Ученые продвинулись в управляемом ускорении электронов в микромасштабе | |
Исследователи из Стэнфорда приблизились к... |
![]() | |
Physical Review Applied: Ниобий воскресили для квантовых технологий | |
Когда речь заходит о сверхпроводящих куби... |