CRC: Сырой глицерин в качестве субстрата для дрожжей дает двойную выгоду

Использование сырого глицерина для синтеза продуктов с высокой добавленной стоимостью — перспективное решение для борьбы с негативными последствиями снижения цен на глицерин в секторе производства биодизеля.

Распространенность сырого глицерина, побочного продукта производства биодизеля, в сельском хозяйстве, биотопливе и промышленности неуклонно растет. Последние достижения продемонстрировали эффективность как дикого типа, так и мутантных штаммов дрожжей в качестве фабрик микробных клеток, способных превращать глицерин в разнообразные ценные соединения, включая микробные масла, сахарные спирты (полиолы) и органические кислоты. В связи с прогнозируемым ростом производства биодизеля необходимо изучить интегрированные (био)процессы для валоризации этого остаточного материала, применяя «биоперерабатывающий подход».

В новом исследовании, опубликованном в журнале Carbon Resources Conversion, группа исследователей из Греции представила инновационные подходы к использованию потенциала сырого глицерина. Они использовали его в качестве субстрата для природных дрожжей вида Yarrowia lipolytica, признанного безопасным (Generally Recognized As Safe, GRAS). Этот метод позволил получить такие ценные соединения, как сахарные спирты (маннит, арабитол и эритритол), а также другие метаболиты, включая лимонную кислоту, дрожжевую биомассу и полисахариды.

В промышленных масштабах производство полиолов с использованием сырого глицерина может внести значительный вклад в переработку этого остатка, который образуется в постоянно растущих количествах по всему миру, предлагая «зеленую» альтернативу по защите окружающей среды, поскольку огромные количества упомянутого остатка могут быть успешно использованы для производства продуктов с высокой добавленной стоимостью, имеющих множество применений в пищевой, фармацевтической и химической отраслях.

Таким образом, использование микроорганизмов — это тема, требующая дальнейшего изучения, поскольку она дает возможность использования различных дрожжей в качестве фабрик микробных клеток в различных процессах утилизации глицерина с получением биотехнологических продуктов и дрожжевой биомассы, имеющих огромное значение для пищевой, фармацевтической и химической промышленности, — делится автор статьи Серафим Папаниколау (Seraphim Papanikolaou).

Стоит подчеркнуть, что биохимический путь синтеза полиолов еще не до конца выяснен, что делает такое исследование весьма привлекательным и интересным. Следовательно, производство полиолов из побочных продуктов промышленности является важным направлением пищевой биотехнологии, обеспечивающим двойную выгоду — улучшение экологической обстановки и экономический рост.

05.02.2024


Подписаться в Telegram



Экология

Ученые впервые количественно оценили пробелы в удалении углерода
Ученые впервые количественно оценили пробелы в удалении углерода

Новое исследование, проведенное Университетом ...

NREE: Виноградари всего мира бьют тревогу из-за изменения климата
NREE: Виноградари всего мира бьют тревогу из-за изменения климата

Виноград, выращиваемый для производства в...

Climate Dynamics: Вот как условия на суше влияют на муссонный климат Азии
Climate Dynamics: Вот как условия на суше влияют на муссонный климат Азии

Исследователи из Токийского столичного ун...

Лаборатория Sandia нашла новые подсказки о потеплении в Арктике
Лаборатория Sandia нашла новые подсказки о потеплении в Арктике

Арктика, ледяная корона Земли, переживает клим...

EHP: Изменение климата может повлиять на вес детей при рождении
EHP: Изменение климата может повлиять на вес детей при рождении

Изменение климата может представлять большую о...

Natural Hazards: Смешанные леса защищают от цунами лучше монокультурных
Natural Hazards: Смешанные леса защищают от цунами лучше монокультурных

Прибрежные леса в Японии преимущественно ...

PTRSB: Эволюция может помешать людям решить проблему изменения климата
PTRSB: Эволюция может помешать людям решить проблему изменения климата

Центральные особенности эволюции человека могу...

Ртуть в тропиках — скрытая опасность
Ртуть в тропиках — скрытая опасность

Неоново-зеленые капюшоны, бирюзовые брюшки, на...

Открыт 3D-материал, способный расщеплять стойкий загрязнитель водоемов
Открыт 3D-материал, способный расщеплять стойкий загрязнитель водоемов

Бразильские исследователи протестировали фоток...

Physics of Fluids: Снежинки помогут ученым составлять прогноз погоды
Physics of Fluids: Снежинки помогут ученым составлять прогноз погоды

В ходе исследования, которое может улучшить пр...

Ученые выяснили, как получить менее липкий лед
Ученые выяснили, как получить менее липкий лед

Готовясь к зиме многие американцы столкну...

Механические устройства для очистки водоемов от пластика ненадежны
Механические устройства для очистки водоемов от пластика ненадежны

Международная группа ученых предостерегла от&n...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

ESA: Первые снимки Евклида показали миллиарды осиротевших звезд
ESA: Первые снимки Евклида показали миллиарды осиротевших звезд
Heliyon: Ученые нашли виновника тяжелых отравлений благодаря новому методу ПЦР
Heliyon: Ученые нашли виновника тяжелых отравлений благодаря новому методу ПЦР
Nature Neuroscience: Ученые доказали, что терпение приносит свои плоды
Nature Neuroscience: Ученые доказали, что терпение приносит свои плоды
Познакомьтесь со странной амфибией, которая выкармливает своих детенышей молоком
Познакомьтесь со странной амфибией, которая выкармливает своих детенышей молоком
Energy Materials and Devices: Создан тандемный солнечный элемент с КПД более 20%
Energy Materials and Devices: Создан тандемный солнечный элемент с КПД более 20%
Climate Dynamics: Вот как условия на суше влияют на муссонный климат Азии
Climate Dynamics: Вот как условия на суше влияют на муссонный климат Азии
В 40% случаев люди ошибочно называют сгенерированное фото человека реальным
В 40% случаев люди ошибочно называют сгенерированное фото человека реальным
Nature Communications: Открыто революционное явление в жидких кристаллах
Nature Communications: Открыто революционное явление в жидких кристаллах
NatMat: Ученые из университета Райса нашли отличную альтернативу ферроэлектрикам
NatMat: Ученые из университета Райса нашли отличную альтернативу ферроэлектрикам
Current Biology: Исследование брачного поведения показывает эволюцию влечения
Current Biology: Исследование брачного поведения показывает эволюцию влечения
Nature Communications: В мигрирующих нейронах найден конус роста
Nature Communications: В мигрирующих нейронах найден конус роста
Child Development: Отношения с матерью влияют на умение дружить и растить детей
Child Development: Отношения с матерью влияют на умение дружить и растить детей
BioDesign Research: Для производства каротиноидов разработали специальные дрожжи
BioDesign Research: Для производства каротиноидов разработали специальные дрожжи
Scientific Reports: Реакция на происходящее влияет на понимание будущих событий
Scientific Reports: Реакция на происходящее влияет на понимание будущих событий
New Media & Society: Геймеры находят оправдание смурфингу, хотя он их и бесит
New Media & Society: Геймеры находят оправдание смурфингу, хотя он их и бесит

Новости компаний, релизы

Ученые ТПУ выяснили, что заболевания ЦНС за последние 30 лет вышли на первое место по влиянию на здоровье населения
Физики СПбГУ и Института проблем машиноведения РАН улучшили ударопрочные характеристики нержавеющей стали
КВЗ принимает заявки на целевое обучение в проект «Крылья Ростеха»
В Петербурге снизилось количество разрушающих озоновый слой газов
Ученые СПбГУ разработали метод, увеличивающий эффективность добычи углеводородов