CRC: Сырой глицерин в качестве субстрата для дрожжей дает двойную выгоду

Использование сырого глицерина для синтеза продуктов с высокой добавленной стоимостью — перспективное решение для борьбы с негативными последствиями снижения цен на глицерин в секторе производства биодизеля.

Распространенность сырого глицерина, побочного продукта производства биодизеля, в сельском хозяйстве, биотопливе и промышленности неуклонно растет. Последние достижения продемонстрировали эффективность как дикого типа, так и мутантных штаммов дрожжей в качестве фабрик микробных клеток, способных превращать глицерин в разнообразные ценные соединения, включая микробные масла, сахарные спирты (полиолы) и органические кислоты. В связи с прогнозируемым ростом производства биодизеля необходимо изучить интегрированные (био)процессы для валоризации этого остаточного материала, применяя «биоперерабатывающий подход».

В новом исследовании, опубликованном в журнале Carbon Resources Conversion, группа исследователей из Греции представила инновационные подходы к использованию потенциала сырого глицерина. Они использовали его в качестве субстрата для природных дрожжей вида Yarrowia lipolytica, признанного безопасным (Generally Recognized As Safe, GRAS). Этот метод позволил получить такие ценные соединения, как сахарные спирты (маннит, арабитол и эритритол), а также другие метаболиты, включая лимонную кислоту, дрожжевую биомассу и полисахариды.

В промышленных масштабах производство полиолов с использованием сырого глицерина может внести значительный вклад в переработку этого остатка, который образуется в постоянно растущих количествах по всему миру, предлагая «зеленую» альтернативу по защите окружающей среды, поскольку огромные количества упомянутого остатка могут быть успешно использованы для производства продуктов с высокой добавленной стоимостью, имеющих множество применений в пищевой, фармацевтической и химической отраслях.

Таким образом, использование микроорганизмов — это тема, требующая дальнейшего изучения, поскольку она дает возможность использования различных дрожжей в качестве фабрик микробных клеток в различных процессах утилизации глицерина с получением биотехнологических продуктов и дрожжевой биомассы, имеющих огромное значение для пищевой, фармацевтической и химической промышленности, — делится автор статьи Серафим Папаниколау (Seraphim Papanikolaou).

Стоит подчеркнуть, что биохимический путь синтеза полиолов еще не до конца выяснен, что делает такое исследование весьма привлекательным и интересным. Следовательно, производство полиолов из побочных продуктов промышленности является важным направлением пищевой биотехнологии, обеспечивающим двойную выгоду — улучшение экологической обстановки и экономический рост.

05.02.2024


Подписаться в Telegram



Экология

LinUni: Опасные оранжевые почвы угрожают экосистеме больше, чем когда-либо
LinUni: Опасные оранжевые почвы угрожают экосистеме больше, чем когда-либо

Кислые сульфатные почвы имеют оранжевый оттено...

ТПУ: биомасса в топливе повышает его эффективность на 12%
ТПУ: биомасса в топливе повышает его эффективность на 12%

Новый вид шламового биотоплива разработал...

MPB: Космические спутники помогут искать пластиковый мусор на пляжах
MPB: Космические спутники помогут искать пластиковый мусор на пляжах

Новый метод обнаружения пластикового мусора на...

Science: Лесная растительность в Европе мигрирует на запад на 3,56 км ежегодно
Science: Лесная растительность в Европе мигрирует на запад на 3,56 км ежегодно

Многие виды европейских лесных растений переме...

STE: Ученые нашли нанопластик в тканях новорожденных
STE: Ученые нашли нанопластик в тканях новорожденных

Даже новорожденные грызуны могут столкнуться с...

Продовольственная система разрушена, и у нас осталось всего 60 урожаев
Продовольственная система разрушена, и у нас осталось всего 60 урожаев

Защитники окружающей среды, исследователи, фер...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Current Biology: Анализ ДНК опроверг прежние данные о погибших в Помпеях
Current Biology: Анализ ДНК опроверг прежние данные о погибших в Помпеях
Cell: Открыт новый вероятный маркер старения организма
Cell: Открыт новый вероятный маркер старения организма
МФТИ: Линзы тоньше волоса ускорят диагностику болезней на дому
МФТИ: Линзы тоньше волоса ускорят диагностику болезней на дому
В МГУ увеличили эффективность противогрибковых препаратов в 5000 раз
В МГУ увеличили эффективность противогрибковых препаратов в 5000 раз
Memoirs of the Queensland Museum — Nature: Открыт новый вид краба-отшельника
Memoirs of the Queensland Museum — Nature: Открыт новый вид краба-отшельника
Искусственные рецепторы на основе ДНК коронавируса открывают новые возможности
Искусственные рецепторы на основе ДНК коронавируса открывают новые возможности
Journal of International Development: Холодильник — все еще символ достатка
Journal of International Development: Холодильник — все еще символ достатка
Nature Communications: Наночастицы с оснасткой находят белки в плазме крови
Nature Communications: Наночастицы с оснасткой находят белки в плазме крови
B&B: Разработан неинвазивный биосенсор для ранней диагностики заболеваний почек
B&B: Разработан неинвазивный биосенсор для ранней диагностики заболеваний почек
Ученые выяснили, как защитить томаты от надвигающейся жары
Ученые выяснили, как защитить томаты от надвигающейся жары
EMBO: Открыта связь между генной мутацией и митохондриальными заболеваниями
EMBO: Открыта связь между генной мутацией и митохондриальными заболеваниями
Energy & Fuels: Отработанное масло пустят в ход — на переработку в биодизель
Energy & Fuels: Отработанное масло пустят в ход — на переработку в биодизель
JACS: Чтобы отследить реакцию убийцы озона на свет, пришлось обогнать молекулы
JACS: Чтобы отследить реакцию убийцы озона на свет, пришлось обогнать молекулы
EUSEM: Половина всех пациентов с сепсисом умирает в течение двух лет
EUSEM: Половина всех пациентов с сепсисом умирает в течение двух лет
В Казани проведут мероприятие ко Всемирному дню борьбы с болезнью Альцгеймера
В Казани проведут мероприятие ко Всемирному дню борьбы с болезнью Альцгеймера

Новости компаний, релизы

На старт! Внимание! MITEX!
Международные эксперты оценили разработанную для нижегородского завода технологию
Фестиваль научных театров «Наука всем!» прошёл в Санкт-Петербурге
«Неделя без турникетов» проходит на предприятиях «Вертолетов России»
Школьных учителей приобщат в современной науке