Ученые объяснили, чем полезен зубной камень

Междисциплинарная работа показала новый менее деструктивный способ исследования диет древних людей с помощью зубного камня.

Если мы, современные люди, можем чистить зубы и пользоваться зубной нитью, чтобы минимизировать формирование зубных отложений, антропологам остается только радоваться, что в прошлом люди не были столь педантичны в отношении гигиены зубной полости.

Исследователи из университета Невады в Рено доцент антропологии Ричард Скотт и профессор Саймон Полсон обнаружили, что маленькие частички зубного камня, найденные на зубах древних людей, могут многое поведать об их диетах.

Скотт получил образцы зубного камня 58 окаменелых останков, захороненных в соборе Святой Марии в северной Испании, которые относятся к 11-19 векам, чтобы исследовать, чем питались люди той поры. После получения неявных результатов он отослал пять образцов зубного камня Полсону в лабораторию устойчивых изотопов в надежде, что образцы содержат достаточно углерода и азота, чтобы можно было оценить степень стабильного изотопа. И метод сработал.

Что касается использования волос, мышечной ткани и ногтей в подобных исследованиях, то их не так легко найти, как могло бы показаться. Проблема в том, что они разлагаются слишком быстро, а зубной камень сохраняется веками. Результаты исследования опубликованы в издании Journal of Archaeological Science.

03.05.2012