Спортсменам полезно ежедневно кушать миндаль

Для тех, кто регулярно занимается спортом, идеальным решением на Новый год может стать ежедневное употребление миндаля.

Рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, показало, что у женщин и мужчин, съедавших по 57 г миндаля ежедневно в течение месяца, сразу после интенсивной тренировки в крови было больше полезной жирной 12,13-дигидрокси-9Z-октадеценовой кислоты (12,13-DiHOME), чем у контрольных участников. Эту молекулу, так называемый оксилипин (окисленный жир), синтезирует из линолевой кислоты бурая жировая ткань, и она оказывает благотворное влияние на метаболическое здоровье и энергетическую регуляцию.

Автор-корреспондент доктор Дэвид Ниман (David C Nieman), профессор и директор Лаборатории работоспособности человека Университета штата Аппалачи в Исследовательском кампусе Северной Каролины, сказал:

Мы показали, что у добровольцев, употреблявших 57 г миндаля ежедневно в течение месяца перед однократной тренировкой «выходного дня», сразу после занятий спортом в крови было больше полезной 12,13-DiHOME, чем у контрольной группы добровольцев.

Они также сообщили о меньшей усталости и напряжении, более высокой силе мышц ног и меньшем повреждении мышц после тренировки, чем добровольцы из контрольной группы.

Четырехнедельная диета с добавлением миндаля

В клиническом исследовании приняли участие 38 мужчин и 26 женщин в возрасте от 30 до 65 лет, которые не занимались регулярными силовыми тренировками. Примерно половина из них была распределена в группу миндальной диеты, а другая половина — в контрольную группу, которая ежедневно ела подобранный по калорийности злаковый батончик. Исследователи взяли образцы крови и мочи до и после четырехнедельного периода приема пищевых добавок. Показатели работоспособности включали 30-секундный анаэробный тест Вингейта, челночный бег на 50 метров, вертикальный прыжок, жим лежа и силовые упражнения на ноги. Дополнительные образцы крови и мочи брали сразу после 90-минутной сессии «эксцентрических упражнений» и ежедневно в течение четырех дней после этого.

После каждого забора крови участники заполняли опросник «Профиль состояния настроения» (POMS) для количественной оценки психического состояния и оценивали по 10-интервальной шкале боль и скованность в мышцах, возникающие после непривычной или напряженной физической нагрузки.

Как и ожидалось, 90-минутная тренировка привела к увеличению у добровольцев болевых ощущений в мышцах, а также к увеличению баллов по шкале POMS, что указывает на снижение бодрости и повышение усталости, тревоги и депрессии.

Тренировка также привела к преходящему повышению уровня провоспалительных цитокинов, таких как IL-6, IL-8, IL-10 и MCP-1 в крови, что соответствует незначительному повреждению мышц. Однако эти изменения в цитокинах были одинаковыми в группах людей, употреблявших и миндаль, и злаковые батончики.

Различия в двух концентрациях DiHOME

Важно отметить, что сразу после тренировки концентрация полезной 12,13-DiHOME была на 69% выше в плазме крови участников в группе, употреблявшей миндаль, чем в контрольной группе. Известно, что 12,13-DiHOME увеличивает перемещение жирных кислот и их поглощение скелетными мышцами, что в целом стимулирует восстановление метаболизма после тренировки.

Обратная картина была обнаружена для другого оксилипина, слаботоксичной 9,10-дигидрокси-12-октадеценовой кислоты (9,10-diHOME), содержание которой сразу после тренировки в крови контрольной группы было на 40% выше, чем в миндальной группе. В отличие от 12,13-DiHOME, 9,10-diHOME оказывает негативное влияние на общее состояние здоровья и восстановление организма после физических нагрузок.

Ключом к успеху могут быть полифенолы в кожице миндаля

Ниман и его коллеги пришли к выводу, что ежедневное употребление миндаля приводит к изменению метаболизма, снижению воспаления и окислительного стресса после физических упражнений и позволяет организму быстрее восстанавливаться.

Мы пришли к выводу, что миндаль обеспечивает уникальную и сложную смесь питательных веществ и полифенолов, которая может поддерживать восстановление метаболизма после стрессовых физических нагрузок. Миндаль содержит большое количество белка, полезные виды жиров, витамин Е, минералы и клетчатку.

А коричневая кожица миндаля содержит полифенолы, которые в конечном итоге попадают в толстый кишечник и помогают контролировать воспаление и окислительный стресс, — говорит Ниман.

09.01.2023


Подписаться в Telegram



Спорт

Быстрее, выше, точнее: ИИ помогает анализировать хоккейные матчи
Быстрее, выше, точнее: ИИ помогает анализировать хоккейные матчи

Исследователи из Ватерлоо получили помощь...

Journal of Cosmetic Dermatology: Как макияж влияет на кожу во время тренировок
Journal of Cosmetic Dermatology: Как макияж влияет на кожу во время тренировок

Новое исследование показывает, как космет...

Physics of Fluids: Ученые ищут самый лучший воланчик для бадминтона
Physics of Fluids: Ученые ищут самый лучший воланчик для бадминтона

Бадминтон уходит корнями более чем на&nbs...

Current Biology: футбольные вратари обладают уникальным восприятием мира
Current Biology: футбольные вратари обладают уникальным восприятием мира

В футболе вратарям отводится уникальная роль. ...

Ученые рекомендуют тренироваться перед хирургической операцией
Ученые рекомендуют тренироваться перед хирургической операцией

Результаты исследования Университета Отаго под...

Сносить нельзя пользоваться
Сносить нельзя пользоваться

После крупного спортивного мероприятия в ...

Свекольный сок подтвердил статус эликсира силы
Свекольный сок подтвердил статус эликсира силы

Новое исследование показало, что потребле...

Спортсменам полезно ежедневно кушать миндаль
Спортсменам полезно ежедневно кушать миндаль

Для тех, кто регулярно занимается спортом...

В Москве выпустили замену импортным энергетическим гелям
В Москве выпустили замену импортным энергетическим гелям

Производитель спортивного питания из особ...

Чем крепче шея, тем меньше сотрясений
Чем крепче шея, тем меньше сотрясений

Ученые из Рутгерса предложили кое-что нов...

Гиперактивным девочкам полезно заниматься спортом
Гиперактивным девочкам полезно заниматься спортом

Девочки, которые в детстве участвуют в&nb...

Женщины в спортзале не готовы слышать про вес и внешний вид
Женщины в спортзале не готовы слышать про вес и внешний вид

Не каждое физическое упражнение повышает женск...

Футболистам нужно давать молоко за вредность
Футболистам нужно давать молоко за вредность

Да-да, причем даже российской сборной, которая...

Сказку сделал былью: изобретены сапоги-скороходы
Сказку сделал былью: изобретены сапоги-скороходы

Зарубежные информационные агентства сообщают о...

Силовые тренировки продлят жизнь пожилых людей
Силовые тренировки продлят жизнь пожилых людей

Пожилые люди, которые дважды в неделю зан...

Разработан текстиль с включениями графена
Разработан текстиль с включениями графена

Совсем скоро можно будет приобрести спортивную

Мышцы помогают питчерам сохранить локтевые суставы здоровыми
Мышцы помогают питчерам сохранить локтевые суставы здоровыми

Новый подход к анализу биомеханики подач ...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Evolution: Островные летучие мыши одного вида эволюционируют по-разному
Evolution: Островные летучие мыши одного вида эволюционируют по-разному
EGU: 41 000 лет назад атмосферу Земли пронзили космические лучи
EGU: 41 000 лет назад атмосферу Земли пронзили космические лучи
Созданы чернила для 3D-печати гибких устройств без механических соединений
Созданы чернила для 3D-печати гибких устройств без механических соединений
Исследователи изучают влияние сольватации и валентности ионов на металлополимеры
Исследователи изучают влияние сольватации и валентности ионов на металлополимеры
New Phytologist: Сети прожилок на листьях появились 201 млн лет назад
New Phytologist: Сети прожилок на листьях появились 201 млн лет назад
«Литнет» выяснил, что привлекает читателей в книгах о космосе
«Литнет» выяснил, что привлекает читателей в книгах о космосе
Инженеры воссоздали голопалубу Star Trek с помощью ChatGPT и видеоигр
Инженеры воссоздали голопалубу Star Trek с помощью ChatGPT и видеоигр
New England Journal of Medicine: Упреждающая ангиопластика не улучшает прогноз
New England Journal of Medicine: Упреждающая ангиопластика не улучшает прогноз
Инженеры создают более выгодную сеть для распределения солнечной энергии
Инженеры создают более выгодную сеть для распределения солнечной энергии
JSPR: Между кортизолом и социальной поддержкой в семейных парах нашли связь
JSPR: Между кортизолом и социальной поддержкой в семейных парах нашли связь
ACS Nano: Зубы нутрий и бобров помогут ученым вывести формулу совершенной эмали
ACS Nano: Зубы нутрий и бобров помогут ученым вывести формулу совершенной эмали
GBE: ДНК древних пингвинов Адели выявило повторы возрастом сотни миллионов лет
GBE: ДНК древних пингвинов Адели выявило повторы возрастом сотни миллионов лет
IC: Исследователи тестируют биологическую безвредность нейроморфной сети
IC: Исследователи тестируют биологическую безвредность нейроморфной сети
EGU: В золоте дураков все-таки нашли ценный компонент
EGU: В золоте дураков все-таки нашли ценный компонент
Шёнингенские копья доказали: 300 000 лет назад древесина была важнейшим сырьем
Шёнингенские копья доказали: 300 000 лет назад древесина была важнейшим сырьем

Новости компаний, релизы

НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
«Инструменты инновационного развития»
«Инструменты инновационного развития»
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса