Веганы часто возвращаются к мясному рациону

Некоторым людям часто приходится отказаться от мяса ввиду состояния здоровья, другие же решаются на это из-за определенных принципов.

Новое исследование показывает: многие вегетарианцы, рано или поздно, вновь начинают потреблять мясо.

В опросе приняли участие свыше 11000 взрослых людей из США. 2% из участников были вегетарианцами, 88% регулярно ели мясо и рыбу. Оставшиеся 10% были приверженцами вегетарианской диеты, но потом опять стали есть мясо.

Опрос показывает, что средний возраст, когда люди становились вегетарианцами — примерно 34 года. Большинство бывших вегетарианцев (около 65%) отказалось от мяса быстро, за несколько дней или недель. Наиболее популярная причина любви к вегетарианской диете — желание быть здоровым. Это оказалось основной мотивацией 58% людей.

В результате, 84% всех вегетарианцев и веганов не смогли раз и навсегда отказаться от мяса. Свыше половины (53%) опять стали мясоедами в течение ближайшего года, а почти треть (30%) –уже в течение трех месяцев. Порядка 63% участников перестали соблюдать свою вегетарианскую диету из-за того факта, что им надоело выделяться толпы. А еще 43% из числа опрошенных не могли не нарушать диету. Труднее всего оказалось не есть курятину. Тем не менее, 37% бывших вегетарианцев задумывались о том, чтобы вновь перестать есть мясо в будущем.

09.12.2014