Не все растительные продукты одинаково полезны, но даже самые спорные из них оказались лучше мяса в одном ключевом аспекте.
Питание
Что, если обычный хлеб может стать суперфудом почти без лишних затрат?
Оказывается, средиземноморская диета полезна не только для сердца, но и для кишечника — причем даже без ударных доз клетчатки.
Если верить популярным статьям, то наш мозг только и делает, что решает, съесть яблоко или шоколадку — 200 раз за день.
Ученые выяснили, почему для некоторых поздний ужин — это не просто вредная привычка, а самый настоящий риск для здоровья.
Сорго — неприхотливый злак, который можно превращать в сложные структуры.
Вы просыпаетесь в холодном поту после съеденного на ночь сыра? У науки есть объяснение.
Споры о растительных маслах не утихают, но новые данные могут поставить точку в главном вопросе.
Российские химики превратили проблему экстракции растительных веществ в изящное решение.
Оказывается, жесткие диеты могут не просто не помочь, но и навредить — и вот почему.



















