Почему от десерта лучше воздержаться

Ученые сообщили, что диета с ограничением потребления глюкозы может увеличить срок жизни клеток.

Исследователи из университета Алабамы в Бирмингеме говорят, что обязательный десерт — это не лучшая стратегия сохранения здоровья.

Открытие ученых может привести к разработке препаратов и терапий, которые замедляют старение организма и предотвращают рак.

«Мы надеемся, что наше открытие приведет к идентификации ряда причин эффектов старения в различных типах клеток, а также поспособствует развитию новых подходов к увеличению продолжительности жизни человека», сказал доктор философии Тригве Толлефсбол из университетского Центра старения и всестороннего изучения рака. «Также мы рассчитываем, что данное исследование позволит улучшить методы предотвращения рака и многих других возрастных заболеваний».

В ходе исследования Толлефсбол с коллегами использовали нормальные человеческие клетки легких и предзлокачественные клетки легких, пребывающие на начальной стадии формирования рака. Оба набора клеток были выращены в лаборатории и получили нормальные или сниженные объемы глюкозы.

В течение нескольких недель роста клеток исследователи контролировали их способность делиться и отслеживали, сколько клеток выжило в течение контрольного периода.

Выяснилось, что нормальные клетки жили дольше, а предзлокачественные погибли раньше, когда им поступало меньше глюкозы.

В тех же условиях ученые измерили активность гена. Сниженный уровень глюкозы предопределял более высокую активность гена, которая обуславливает уровень теломеразы — фермента, который продлевает срок жизни и снижает активность гена p16, замедляющего рост.

Эпигенетические эффекты, происходящие не из-за генных мутаций, как выяснилось, были главной причиной в изменении активности этих генов.

«Западная наука находится на пике, когда вот-вот будет создан пресловутый фонтан молодости», сообщил Джеральд Вайссман, главный редактор журнала FASEB. «Это исследование подтверждает, что мы находимся на пути управления клетками организма, что позволит нам жить дольше и избегать заболеваний, включая рак».

29.12.2009