Вино не вызывает изжогу

Вино за рождественским или новогодним столом не увеличит риск расстройства желудка.

В то время как потребление алкоголя действительно замедляет переваривание пищи, оно не вызывает изжогу, отрыжку или вздутие живота, сообщает The Press Association.

Эксперты исследовали 20 человек, которые выпили 300 мл белого вина или черного чая со швейцарским сыром фондю.

90 минут спустя участникам произвольно дали 20 мл вишневого ликера или обычную питьевую воду.

И хотя само исследование было сосредоточено на фондю, его результаты могут быть обобщены для анализа более широкой проблемы эффектов алкоголя на пищеварение, что особенно актуально во время праздников и застолий.

Ни у одного участника не было истории злоупотребления алкоголем или болезни живота, все обладали здоровым весом и не принимали лекарства.

После эксперимента у всех участников сделали забор пробы дыхания, чтобы выяснить, как алкоголь повлиял на пищеварительный тракт.

Результаты показали, что пищеварение было намного медленнее в группе, которая употребляла алкоголь вместе с фондю.

У тех, кто пил больше всего алкоголя (вино и ликер), отмечалось самое медленное переваривание.

При этом исследователи из больницы Цюрихского университета не обнаружили подтверждения тому, что алкоголь вызывает рост таких проблем с желудком, как изжога, отрыжка или вздутие живота.

16.12.2010