Форма стакана влияет на степень алкогольного опьянения

Доктор Анжела Этвуд с коллегами исследовали 160 социальных пьющих без истории алкоголизма.

В ходе первого эксперимента их попросили выпить пиво или безалкогольный напиток из прямого пивного бокала или из бокала с изогнутыми стенками.

Выяснилось, что из прямой емкости участники пили алкоголь вдове медленней, чем из искривленного. При этом разницы во времени потребления безалкогольного напитка выявлено не было.

Исследователи предполагают, что причиной может быть следующее: в искривленной емкости сложней оценить, сколько напитка уже выпито.

Чтобы проверить догадку, ученые провели второй эксперимент, в ходе которого участникам необходимо было на компьютере определить степень наполненности бокалов (больше или меньше половины). Гипотеза подтвердилась: участники более точно оценили наполненность прямостенных бокалов.

Важно то, что степень ошибки оказалась связанной со скоростью потребления напитка. А скорость, с которой выпивается алкоголь, влияет на уровень опьянения, а также на число потребляемых порций алкоголя за один подход. Поэтому замедление скорости потребления напитков окажется положительное влияние на людей на уровне популяции.

«Из-за индивидуального и социального вреда, связанного с пьянством, ученые заинтересовались стратегиями управления потреблением алкогольных напитков. В то время как многие люди выпивают вполне ответственно, всегда нетрудно выпить еще одну „последнюю рюмку“ и опьянеть. Негативное влияние алкоголя создает массу рисков для людей», сказала доктор Этвуд. „Важно знать, что форма бокалов может серьезно повлиять на этот процесс“.

03.09.2012