Персики «одомашнили» в Китае

Впервые выращивать персики стали в долине реки Янцзы, Китай, приблизительно за 5 тысяч лет до нашей эры.

Точно экспертам определить время и место одомашнивания данной сельскохозяйственной культуры помогло проведение сравнения косточек разного размера.

В отличие от других плодовых деревьев, персик вырастает весьма быстро и уже через два-три года начинает приносить плоды, так что отбор на предмет нужных человеку качеств должен был проходить быстро. Но сложнее всего ученым далось «разглядеть» процесс в селекции в археологическом материале.

«Никто пока не знал, где именно люди стали выращивать персики. Долина Янцзы даже не упоминалась в документах, хотя о Китае в научной литературе говорили немало», заметил Гэри Кроуфорд из университета Торонто.

Исследователи сравнили форму, вид и размер косточек, обнаруженных в шести археологических комплексах долины Янзцы. Чем ближе комплекс становился к современности, тем крупнее и более сплющенными были косточки — что указывает на медленное одомашнивание. Первые косточки в КНР, ничем не отличающиеся от нынешних, относятся к культуре Лянчжу (около 5-3,4 тысячи лет до нашей эры). В северной же части Китая (в долине Хуанхэ) в эпоху неолита косточек фактически не находили: скорее всего, культура персиков появилась там гораздо позже, с юга.

10.09.2014