Перед походом за продуктами нужно кушать фрукты

Всем известно, что в бакалею ходить на пустой желудок противопоказано. Какие еще советы помогут нам совершать более здоровые покупки и соответствующим образом питаться?

Исследователи доктор Анер Тал и доктор Брайан Уонсинк из Корнелльского университета установили, что перед посещением продуктового магазина нелишне съесть что-нибудь вкусное и полезное.

Новое исследование, опубликованное в издании Psychology & Marketing, показывает, что люди, которые съедают перед шопингом яблоко, покупают на 25% больше фруктов и овощей, чем те, кто этот библейский плод раздора не употребил.

Тал и Уонсинк провели целых три исследования для проверки гипотезы, согласно которой здоровые перекусы стимулируют покупателей выбирать более здоровые продукты питания.

В первом исследовании участникам перед посещением магазина предложили съесть яблоко, печенье или ничего не дали вообще. В итоге выяснилось, что те, кто съел яблоко, купили впоследствии на 28% больше фруктов, чем те, кто получил печенье, и на 25% больше фруктов, чем те, кому не дали ничего.

В двух других исследованиях покупки происходили виртуально, то есть участники после предложенного яблока или печенья выбирали одну из множества картинок с продуктами. Выяснилось, что съевшие печенье чаще выбирали те изображения, на которых было больше нездоровой пищи.

Исследователи рекомендуют перед посещением продуктового магазина съесть хотя бы одно маленькое яблоко или другой фрукт, что не только несколько утолит голод, но и стимулирует выбор здоровых продуктов в бакалее.

29.04.2015