В чем польза кофе и чая

Оказывается, регулярное потребление кофе, в том числе без кофеина, и чая снижает риск развития диабета.

По прогнозам ученых к 2025 году у приблизительно 380 млн людей будет диагноз диабета второго типа.

Несмотря на достаточно серьезное внимание исследователей, роль диеты и факторов образа жизни в профилактике диабета все еще нечеткая и сомнительная. Хотя практически не подлежит сомнению, что тучность и физическая инертность действительно повышают риск развития сахарного диабета.

Ранее уже было выполнено исследование, в результате которого стало ясно, что потребление кофе связано со снижением риска развития диабета, однако с тех пор объем информации на эту тему более чем удвоился.

Рейчел Хаксли из Сиднейского университета с коллегами идентифицировали 18 исследований, посвященных анализу связи между потреблением кофе и диабетом. В них приняли участие 457922 человека. Исследования проводились в период между 1966 и 2009 годами.

Шесть исследований, в которых приняли участие 225516 человек, были посвящены связи между потреблением кофе без кофеина и диабетом. Семь исследований (286701 участник) — анализу связи между потреблением чая и развитием диабета.

Когда авторы объединили данные, они обнаружили, что каждая дополнительная чашка кофе в день связана с 7%-ным снижением риска диабета.

У людей, которые ежедневно выпивают 3-4 чашки кофе, риск развития диабета ниже на 25% по сравнению с теми, кто пил до 2 чашек в день.

У тех, кто ежедневно выпивал более 4 чашек кофе без кофеина, риск диабета был ниже на треть, чем у тех, кто не пил его вообще. На пятую часть риск развития диабета сокращался у тех, кто пил более 4 чаше чая в день, и опять же в сравнении с теми, кто не пил чай вовсе.

Иногда появляются свидетельства того, что кофе наносит организму вред, увеличивая риск развития сердечнососудистых заболеваний, однако реальных доказательств этому нет, уверяет профессор Ларс Райден из Швеции.

При этом ученый напоминает, что помимо кофе в деле профилактики диабета необходимо учитывать и другие моменты, как, например, следующие: тучным людям необходимо снизить вес на 5-10%; инертным — повысить физическую активность, например, совершать ежедневные пешие прогулки продолжительностью около получаса. После выполнения нехитрых условий риск развития диабета понизится на 40-50%.

Любопытно, за счет чего появляются положительные свойства кофе. Это точно не кофеин, так как кофе без кофеина действует аналогично. Возможно, все дело в антиоксидантах, но для уточнения этого пока еще никто не делал подробный химический анализ крови.

«Проведенный мета-анализ не позволяет усомниться в точности данных, а значит, кофе действительно снижает риск развития диабета, причем не важно, с кофеином напиток или без него», сообщил в заключение профессор Райден.

16.12.2009


Подписаться в Telegram



Питание

Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания
Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания

В новом исследовании представлен рацион питани...

Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды
Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды

Употребление большего количества кофеина может...

Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет
Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет

Не стоит отказываться от поджаренного рог...

Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО
Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО

Учёные Санкт-Петербургского государственного у...

Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость
Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость

Корейские ученые выяснили, что чеснок, вы...

Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?
Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?

Микробиолог из Калифорнийского университе...

Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться
Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться

Исследование на мышах показало, что ...

Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени
Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени

Пользу ягод каму-каму при неалкогольной ж...

Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки
Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки

Исследователи из Крэнфилдского университе...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Российские ученые предложили использовать вирус растений для лечения саркомы
Российские ученые предложили использовать вирус растений для лечения саркомы
Menopause: Ученые заподозрили роль эстрогена в развитии астмы
Menopause: Ученые заподозрили роль эстрогена в развитии астмы
AEM: Гибридный полупроводник позволит лучше понять спинтронику
AEM: Гибридный полупроводник позволит лучше понять спинтронику
FCoSc: Гигантские крысы поборются с незаконной торговлей дикими животными
FCoSc: Гигантские крысы поборются с незаконной торговлей дикими животными
В России разработали искусственные кости и новые методы лечения позвоночника
В России разработали искусственные кости и новые методы лечения позвоночника
TE&E: Животные потребляют алкоголь чаще, чем мы думаем
TE&E: Животные потребляют алкоголь чаще, чем мы думаем
Волнообразные упражнения со штангой: польза или вред
Волнообразные упражнения со штангой: польза или вред
JA&FC: Сорго обогащает рацион питания биоактивными соединениями
JA&FC: Сорго обогащает рацион питания биоактивными соединениями
Nature Communications: Жизнь все-таки можно повернуть назад
Nature Communications: Жизнь все-таки можно повернуть назад
МАИ: Дроны-дефектоскописты уступают человеку в точности, зато берут скоростью
МАИ: Дроны-дефектоскописты уступают человеку в точности, зато берут скоростью
EBioMedicine: Создан инструмент для выявления сепсиса у новорожденных
EBioMedicine: Создан инструмент для выявления сепсиса у новорожденных
Численное моделирование повысит эффективность 3D-печати из стали 316LSi
Численное моделирование повысит эффективность 3D-печати из стали 316LSi
Создан особо пластичный алюминиевый сплав для высокотехнологичных отраслей
Создан особо пластичный алюминиевый сплав для высокотехнологичных отраслей
Влияние цвета в архитектуре на самоконтроль человека: мнение эксперта МХПИ
Влияние цвета в архитектуре на самоконтроль человека: мнение эксперта МХПИ
Томские ученые представили цифровое решение для оптимизации НПЗ
Томские ученые представили цифровое решение для оптимизации НПЗ

Новости компаний, релизы

Международные эксперты оценили разработанную для нижегородского завода технологию
Регистрация сми на IV конгресс молодых ученых продлевается до 6 ноября
Фестиваль научных театров «Наука всем!» прошёл в Санкт-Петербурге
На старт! Внимание! MITEX!
Пироговская олимпиада для школьников по химии и биологии