Миндаль помогает предотвратить инфекцию

Регулярное потребления миндаля может помочь избежать простуды или гриппа.

Новое исследование показало, что естественные химические вещества, содержащиеся в кожице ореха, укрепляют реакцию иммунитета на подобные инфекции, сообщает Times of India.

Ученые выяснили, что миндаль усиливает способность лейкоцитов выявлять вирусы и укрепляет возможности организма противостоять тому, чтобы вирусы размножались и распространялись.

Результаты исследования опубликованы в издании Immunology Letters.

Ученые обнаружили, что даже после переваривания миндаля иммунитет действует против вирусов более слаженно.

Исследователи выяснили, что экстракт миндальной кожицы эффективен даже против вируса простого герпеса, вызывающего герпес. Этот вирус известен как трудноизлечимый, и все благодаря его способности уклоняться от иммунитета.

Ученые из Института исследования пищи в Норвиче (Великобритания) и университетской клиники в Мессине (Италия) сообщили, что результаты их исследования свидетельствуют в пользу способности миндаля усиливать иммунную реакцию, что помогает отбить атаки широкого диапазона вирусов, включая те, что являются причиной гриппа и простуды.

Ученым все еще необходимо уточнить дозировку миндаля для достижения наиболее благоприятной реакции.

Джузеппина Мандалари из Института исследования пищи сказала, что кожица миндаля и впрямь стимулирует иммунную реакцию и, таким образом, способствует противовирусной защите.

Вероятно, миндаль не только может помочь в профилактике заболеваний, но и в их лечении, а потому ученые намерены провести еще ряд исследований, чтобы точно понять действие ореха.

04.11.2010