Новые молочные смеси с пробиотиками помогут укрепить иммунитет

Добавки пребиотиков и пробиотиков в молочные смеси помогут населить стерильный кишечник детей нужными бактериями и оградить его от атаки болезнетворных.

Об этом сообщили ученые из Иллинойсского университета. Результаты опубликованы в издании Journal of Parenteral and Enteral Nutrition.

«Полезные бактерии, живущие в детском кишечнике, важны для здоровья малыша, его роста и способности отражать инфекции», сообщила Келли Таппенден, профессор питания и гастроинтестинальной физиологии. «Вскармливаемые грудью младенцы обретают защиту естественным путем. А вот дети на молочных смесях обычно легче заболевают, поскольку бактерии в их кишечнике всегда разные».

Идея состоит в том, чтобы сделать смесь более похожей на грудное молоко, населяя ее бактериями, которые живут в кишечниках естественно вскармливаемых детей.

Пребиотики — углеводы, которые сопротивляются перевариванию ферментами и стимулируют рост и активность полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

Пробиотики — фактически живые бактерии, которые полезны для здоровья кишечника. Кстати, содержатся они в качестве добавок и в йогуртах, так что если в магазине или на рынке увидите холодильные камеры со знакомыми красочными этикетками — не пройдите мимо.

Младенцы нуждаются в возбуждении микробиоматерии кишечника, поскольку на свет они появляются со стерильным органом.

«Сильная и здравая популяция микробов в кишечнике обеспечит защиту от болезнетворных бактерий», заметила Таппенден.

«Пробиотическая молочная смесь существенно повышает иммунитет искусственно вскармливаемых малышей», заключили исследователи.

01.03.2012