Здоровая еда проблематична для спортивной молодежи

Продукты и напитки, предлагаемые молодежи во время спортивных состязаний, нередко могут оказаться нездоровыми, согласно новому исследованию, опубликованному в издании Journal of Nutrition Education and Behavior.

Результаты основаны на опросах родителей игроков, участвующих в молодежных баскетбольных турнирах. Доступней всего чаще оказываются сладости и жирные мучные изделия, пицца, хот-доги, маисовые лепешки, соленые снэки, такие как чипсы и начос, а также сладкая газировка и спортивные напитки.

Родители также отметили частые посещения детьми ресторанов быстрого питания, таких как Макдональдс, в дни соревнований. По словам родителей, плотный график вынуждает детей отдавать предпочтение более быстрому и удобному, хот и менее здоровому питанию.

Исследование проводилось учеными из университета Миннесоты. Всего они опросили 60 родителей игроков молодежных команд по баскетболу. Несмотря на то, что родители считают спортивные состязания нездоровой в плане питания средой, многие родители снисходительно отнеслись к фастфуду как к минутной слабости, тем более что дети внешне выглядят вполне здоровыми. Некоторые родители затруднились определить степень вреда той или иной пищи и напитков. Также многие сомневаются, возможно ли организовать здоровое питание во время соревнований.

Несмотря на результаты исследования, ученые полагают, что молодежный спорт — многообещающая среда для продвижения здорового питания. Пока же анализ показал, что участники соревнований с большей вероятностью будут потреблять фаст-фуд во время состязаний, чем молодежь, которая не занимается спортом.

20.06.2012