Умеренность с сахаром в первые 1000 дней жизни защищает от хронических болезней

Ограничение потребления сахара матерью во время беременности и в первые два года жизни ребёнка может снизить риск развития хронических заболеваний у него во взрослом возрасте.

Результаты показали, что дети, которые испытывали ограничения в потреблении сахара в течение первых 1000 дней после зачатия, — то есть отсчет в данном случае ведется с момента формирования плода в матке, и потребление относится в том числе и к матери, — так вот такие дети имеют на 35% меньший риск заболеть диабетом 2 типа и на 20% меньший риск гипертонии во взрослом возрасте. Ограничение потребления сахара до рождения ребёнка уже оказывает положительное влияние, но дальнейшее ограничение сахара после рождения увеличивает преимущества.

Исследователи из Колледжа литературы, искусств и наук Дорнсайф при Университете Южной Калифорнии, Университета Макгилла в Монреале и Калифорнийского университета в Беркли изучили влияние рационирования сахара во время Второй мировой войны на здоровье людей.

В 1942 году Великобритания ввела ограничения на распределение сахара в рамках программы продовольственного нормирования военного времени. Рационирование закончилось в сентябре 1953 года.

Исследователи использовали данные Биобанка Великобритании, чтобы изучить влияние ограничений на сахар в раннем возрасте на здоровье взрослых, родившихся в Великобритании незадолго до и после окончания рационирования.

Изучить, как добавленный сахар влияет на здоровье в долгосрочной перспективе, очень сложно, — говорит автор исследования Тадея Гракнер из Центра экономических и социальных исследований Дорнсайфа.

Рационирование предоставило учёным новый способ изучить эту проблему, поскольку люди случайным образом попадали в разные условия питания.

Во время рационирования люди потребляли около 40 граммов сахара в день. После его окончания потребление сахара увеличилось до 80 граммов в день. При этом рационирование не приводило к экстремальному лишению пищи. Диеты соответствовали рекомендациям Минсельхоза США и ВОЗ, которые советуют не давать добавленный сахар детям до двух лет и ограничивать его потребление 50 граммами в день для взрослых.

После окончания рационирования люди по-разному потребляли сахар. Некоторые испытывали его дефицит, другие — нет, в зависимости от того, были они зачаты или родились до или после сентября 1953 года.

Исследователи выделили тех, кто родился примерно в это время, в данных Биобанка Великобритании. Сравнение показателей здоровья в середине жизни у схожих когорт стало возможным благодаря узкому интервалу между рождениями в период окончания ограничения сахара.

Ограничение потребления сахара в течение первых 1000 дней жизни снижает риск развития диабета и гипертонии. У тех, кому всё же диагностировали эти заболевания, начало болезни отсрочилось на четыре года для диабета и на два года для гипертонии.

Защита от болезней усиливалась после родов, когда в рацион, вероятно, вводились твёрдые продукты.

Масштаб эффекта может быть значительным: он позволит сэкономить расходы, увеличить продолжительность и качество жизни, говорят исследователи.

В США ежегодные медицинские расходы людей с диабетом составляют около 12 тысяч долларов. Ранняя диагностика диабета может сократить продолжительность жизни на три-четыре года за каждое десятилетие.

Исследователи подчёркивают важность раннего вмешательства для предотвращения заболевания.

Опасения экспертов по поводу долгосрочного здоровья детей, потребляющих много добавленных сахаров в раннем возрасте, растут. Исследователи отмечают, что скорректировать потребление сахара детьми сложно: он есть везде, включая продукты для малышей, а дети видят рекламу сладких закусок по телевизору.

Исследование предоставляет доказательства того, что сокращение добавленного сахара в раннем возрасте улучшает здоровье детей.

Соавтор исследования Клэр Бун из Университета Макгилла и Чикагского университета говорит:

Родителям нужна информация о том, что работает.

Пол Гертлер из Калифорнийского университета в Беркли и Национального бюро экономических исследований добавляет:

Сахар в раннем возрасте — это новый табак. Мы должны регулировать маркетинг и облагать налогом продукты с высоким содержанием сахара, предназначенные для детей, а также возлагать на пищевые компании ответственность за изменение состава детского питания.

Это исследование — часть большого проекта. Его цель — понять, как ограничение сахара в раннем возрасте влияет на экономические и медицинские показатели в будущем. Среди них образование, благосостояние, хронические воспаления, когнитивные функции и деменция.

Результаты исследования опубликованы в журнале Science

01.11.2024


Подписаться в Telegram



Питание

Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания
Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания

В новом исследовании представлен рацион питани...

Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды
Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды

Употребление большего количества кофеина может...

Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет
Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет

Не стоит отказываться от поджаренного рог...

Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО
Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО

Учёные Санкт-Петербургского государственного у...

Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость
Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость

Корейские ученые выяснили, что чеснок, вы...

Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?
Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?

Микробиолог из Калифорнийского университе...

Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться
Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться

Исследование на мышах показало, что ...

Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени
Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени

Пользу ягод каму-каму при неалкогольной ж...

Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки
Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки

Исследователи из Крэнфилдского университе...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

В Бурятской ГСХА создают добавки в корм для пчел из лекарственных растений
В Бурятской ГСХА создают добавки в корм для пчел из лекарственных растений
В МФТИ создают новую систему медицинской реабилитации
В МФТИ создают новую систему медицинской реабилитации
В ЮФУ предложили новую модель компактных звезд
В ЮФУ предложили новую модель компактных звезд
Умеренность с сахаром в первые 1000 дней жизни защищает от хронических болезней
Умеренность с сахаром в первые 1000 дней жизни защищает от хронических болезней
Показал высокую эффективность: ученые СПбГУ создали гидрогель для лечения ран
Показал высокую эффективность: ученые СПбГУ создали гидрогель для лечения ран
В ННГУ разрабатывают калькулятор биологического возраста
В ННГУ разрабатывают калькулятор биологического возраста
Trends in Biotechnology: Открыты новые пути усовершенствования биотехнологий
Trends in Biotechnology: Открыты новые пути усовершенствования биотехнологий
ТПУ: биомасса в топливе повышает его эффективность на 12%
ТПУ: биомасса в топливе повышает его эффективность на 12%
Astronomy & Astrophysics: Астрофизики измерили поведение частиц в килоновой
Astronomy & Astrophysics: Астрофизики измерили поведение частиц в килоновой
Прорыв в медицине: канал TRPV1 открывает новые перспективы в лечении мозга
Прорыв в медицине: канал TRPV1 открывает новые перспективы в лечении мозга
В России материал для восстановления костей улучшили с помощью ионов гадолиния
В России материал для восстановления костей улучшили с помощью ионов гадолиния
PLOS ONE: У правшей и левшей различается химический состав ключичных костей
PLOS ONE: У правшей и левшей различается химический состав ключичных костей
Сеченовский университет: обнаружено ещё одно последствие COVID-19
Сеченовский университет: обнаружено ещё одно последствие COVID-19
PNAS: 20-летнее исследование поможет переосмыслить модели изменения климата
PNAS: 20-летнее исследование поможет переосмыслить модели изменения климата
Российские биологи обнаружили бактерий, дышащих кислородом под землей
Российские биологи обнаружили бактерий, дышащих кислородом под землей

Новости компаний, релизы

Международные эксперты оценили разработанную для нижегородского завода технологию
На старт! Внимание! MITEX!
Фестиваль научных театров «Наука всем!» прошёл в Санкт-Петербурге
Регистрация сми на IV конгресс молодых ученых продлевается до 6 ноября
Школьных учителей приобщат в современной науке