Умеренность с сахаром в первые 1000 дней жизни защищает от хронических болезней

Ограничение потребления сахара матерью во время беременности и в первые два года жизни ребёнка может снизить риск развития хронических заболеваний у него во взрослом возрасте.

Результаты показали, что дети, которые испытывали ограничения в потреблении сахара в течение первых 1000 дней после зачатия, — то есть отсчет в данном случае ведется с момента формирования плода в матке, и потребление относится в том числе и к матери, — так вот такие дети имеют на 35% меньший риск заболеть диабетом 2 типа и на 20% меньший риск гипертонии во взрослом возрасте. Ограничение потребления сахара до рождения ребёнка уже оказывает положительное влияние, но дальнейшее ограничение сахара после рождения увеличивает преимущества.

Исследователи из Колледжа литературы, искусств и наук Дорнсайф при Университете Южной Калифорнии, Университета Макгилла в Монреале и Калифорнийского университета в Беркли изучили влияние рационирования сахара во время Второй мировой войны на здоровье людей.

В 1942 году Великобритания ввела ограничения на распределение сахара в рамках программы продовольственного нормирования военного времени. Рационирование закончилось в сентябре 1953 года.

Исследователи использовали данные Биобанка Великобритании, чтобы изучить влияние ограничений на сахар в раннем возрасте на здоровье взрослых, родившихся в Великобритании незадолго до и после окончания рационирования.

Изучить, как добавленный сахар влияет на здоровье в долгосрочной перспективе, очень сложно, — говорит автор исследования Тадея Гракнер из Центра экономических и социальных исследований Дорнсайфа.

Рационирование предоставило учёным новый способ изучить эту проблему, поскольку люди случайным образом попадали в разные условия питания.

Во время рационирования люди потребляли около 40 граммов сахара в день. После его окончания потребление сахара увеличилось до 80 граммов в день. При этом рационирование не приводило к экстремальному лишению пищи. Диеты соответствовали рекомендациям Минсельхоза США и ВОЗ, которые советуют не давать добавленный сахар детям до двух лет и ограничивать его потребление 50 граммами в день для взрослых.

После окончания рационирования люди по-разному потребляли сахар. Некоторые испытывали его дефицит, другие — нет, в зависимости от того, были они зачаты или родились до или после сентября 1953 года.

Исследователи выделили тех, кто родился примерно в это время, в данных Биобанка Великобритании. Сравнение показателей здоровья в середине жизни у схожих когорт стало возможным благодаря узкому интервалу между рождениями в период окончания ограничения сахара.

Ограничение потребления сахара в течение первых 1000 дней жизни снижает риск развития диабета и гипертонии. У тех, кому всё же диагностировали эти заболевания, начало болезни отсрочилось на четыре года для диабета и на два года для гипертонии.

Защита от болезней усиливалась после родов, когда в рацион, вероятно, вводились твёрдые продукты.

Масштаб эффекта может быть значительным: он позволит сэкономить расходы, увеличить продолжительность и качество жизни, говорят исследователи.

В США ежегодные медицинские расходы людей с диабетом составляют около 12 тысяч долларов. Ранняя диагностика диабета может сократить продолжительность жизни на три-четыре года за каждое десятилетие.

Исследователи подчёркивают важность раннего вмешательства для предотвращения заболевания.

Опасения экспертов по поводу долгосрочного здоровья детей, потребляющих много добавленных сахаров в раннем возрасте, растут. Исследователи отмечают, что скорректировать потребление сахара детьми сложно: он есть везде, включая продукты для малышей, а дети видят рекламу сладких закусок по телевизору.

Исследование предоставляет доказательства того, что сокращение добавленного сахара в раннем возрасте улучшает здоровье детей.

Соавтор исследования Клэр Бун из Университета Макгилла и Чикагского университета говорит:

Родителям нужна информация о том, что работает.

Пол Гертлер из Калифорнийского университета в Беркли и Национального бюро экономических исследований добавляет:

Сахар в раннем возрасте — это новый табак. Мы должны регулировать маркетинг и облагать налогом продукты с высоким содержанием сахара, предназначенные для детей, а также возлагать на пищевые компании ответственность за изменение состава детского питания.

Это исследование — часть большого проекта. Его цель — понять, как ограничение сахара в раннем возрасте влияет на экономические и медицинские показатели в будущем. Среди них образование, благосостояние, хронические воспаления, когнитивные функции и деменция.

Результаты исследования опубликованы в журнале Science

01.11.2024


Подписаться в Telegram



Питание

Food and Function: Какао снижает риск для сосудов у любителей жирной пищи
Food and Function: Какао снижает риск для сосудов у любителей жирной пищи

Напиток какао, богатый флаванолами, помогает с...

Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания
Nutrients: Представлен первый латиноамериканский план экономного питания

В новом исследовании представлен рацион питани...

Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды
Rheumatology: Кофеин в рационе помогает сохранить здоровые сосуды

Употребление большего количества кофеина может...

Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет
Computers in Biology and Medicine: Мужчинам — злаки, женщинам — омлет

Не стоит отказываться от поджаренного рог...

Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО
Генетики СПбГУ раскрыли секрет арахиса: как он стал природным ГМО

Учёные Санкт-Петербургского государственного у...

Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость
Journal of Medicinal Food: Экстракт чеснока помогает одолеть усталость

Корейские ученые выяснили, что чеснок, вы...

Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?
Превратят ли грибы пищевые отходы в следующую кулинарную сенсацию?

Микробиолог из Калифорнийского университе...

Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться
Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться

Исследование на мышах показало, что ...

Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени
Cell Reports Medicine: Ягоды каму-каму сокращают жировые отложения в печени

Пользу ягод каму-каму при неалкогольной ж...

Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки
Foods: Открыт способ определять неправильный мед без вскрытия банки

Исследователи из Крэнфилдского университе...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Внеклеточные везикулы — новое слово в лечении воспалительных заболеваний кишечника
Внеклеточные везикулы — новое слово в лечении воспалительных заболеваний кишечника
The American Journal of Human Genetics: Бесплодие может быть вызвано мутацией
The American Journal of Human Genetics: Бесплодие может быть вызвано мутацией
Surfaces and Interfaces: Куркума и серебро на мембранах стерилизуют вирусы
Surfaces and Interfaces: Куркума и серебро на мембранах стерилизуют вирусы
1 укол вместо 15: в Челябинске предложили революционный метод лечения рака
1 укол вместо 15: в Челябинске предложили революционный метод лечения рака
Ученые из Новосибирска установили возраст шерсти детеныша саблезубой кошки
Ученые из Новосибирска установили возраст шерсти детеныша саблезубой кошки
Исследована двойная роль клеточного регулятора CED-9 в апоптозе
Исследована двойная роль клеточного регулятора CED-9 в апоптозе
Frontiers in Physiology: Космонавты обычно немного «тормозят» из-за стресса
Frontiers in Physiology: Космонавты обычно немного «тормозят» из-за стресса
Челябинские ученые создали систему управления объектами электроэнергетики
Челябинские ученые создали систему управления объектами электроэнергетики
PRL: Физики объяснили, как работает дробный заряд в пентаслойном графене
PRL: Физики объяснили, как работает дробный заряд в пентаслойном графене
PF: Семена чампати помогут физикам лучше понять оползни и каменные лавины
PF: Семена чампати помогут физикам лучше понять оползни и каменные лавины
В Московском Политехе создали алгоритм для прогнозирования пешеходного трафика
В Московском Политехе создали алгоритм для прогнозирования пешеходного трафика
NF: Выравнивание спина для термоядерного топлива удешевит ядерную энергию
NF: Выравнивание спина для термоядерного топлива удешевит ядерную энергию
JACS: Открыт новый тип наночастиц гидрида палладия, которые запирают водород
JACS: Открыт новый тип наночастиц гидрида палладия, которые запирают водород
Ученые СПбГУ и Сколтеха открыли секрет появления цыпленка
Ученые СПбГУ и Сколтеха открыли секрет появления цыпленка
Ученые Пермского Политеха разработали новый способ печати стентов
Ученые Пермского Политеха разработали новый способ печати стентов

Новости компаний, релизы

3D-печать: от самых смелых концепций до твердой реальности
КНИТУ вошёл в тройку лидеров по количеству перспективных российских стартапов
В ПсковГУ состоялось открытие научно-образовательной лаборатории «Когнитивное развитие в образовании»
Квантовая неделя в Санкт-Петербурге пройдет на площадке СПбГУ
СПбГУ в топ-5 лучших университетов стран БРИКС по версии Ассоциации составителей рейтингов