Генетически модифицированные коровы "дают" человеческое молоко

Китайские ученые создали коров, которые способны вырабатывать человеческое молоко.

Результаты исследования опубликованы в издании Public Library of Science One.

Ученые сообщили, что успешно создали коров, которые производят лизозим — человеческий белок — внедрив генетически модифицированные эмбрионы суррогатным буренкам. Лизозим содержится в материнском молоке; он повышает иммунитет ребенка.

«На вкус такое молоко отличается от обычного», сообщил ведущий ученый профессор Нинг Ли из Китайского сельскохозяйственного университета. «Мы стремимся коммерциализировать некоторые результаты исследования в данной области в течение ближайших трех лет». При этом ученый отметил, что до того момента, как подобное молоко будут запросто наливать в чашку все потребители, пройдет еще лет десять.

Ли сообщил также, что пищевая ценность нового молока будет существенно выше.

К настоящему времени против исследования высказались противники генетически модифицированной пищи.

«Нас беспокоит, насколько безопасно изменять коров, внедряя им человеческие гены», сказала руководитель группы мониторинга GeneWatch Элен Уоллес. «Говорить о том, что такое молоко не навредит человеку, можно только после многолетних клинических испытаний».

С ней не согласен профессор биологии Кит Кемпбелл из Ноттингемского университета.

«Генетически модифицированные животные и растения не опасны для человека, если, конечно, кто-то по злому умыслу не внедрил в них изначально вредный ген», сказал профессор. «Правильно произведенная генетически модифицированная пища может оказаться необычайно полезной и выгодной для потребителей».

07.04.2011