Аппетит быстрее приходит во время еды с крупными сотрапезниками

Чем крупнее выглядят соседи по столу, тем лучше аппетит и желание есть даже нездоровую пищу.

В исследовании Корнелльского университета и университета Южного Иллинойса участвовали 82 студента. Ученые наняли актрису, которая надевала костюм, который прибавлял к ее весу около 22 килограммов.

В процессе обеда студентам предложили спагетти и салат. Добровольцев в произвольном порядке распределили по группам. В первой группе актриса в костюме служила как бы примером здорового образа жизни. Она брала в свою тарелку больше салата и меньше пасты. Во второй же группе она принимала здоровую пищу, не надевая при этом костюм. А с третьей группой она в костюме ела очень много пасты и мало салата, с четвертой же — питалась так же без костюма.

Видя актрису в таком костюме, студенты ели примерно на 31% больше пасты, независимо от того, что выбирала женщина.

Ученые полагают: человек выбирает вредную еду, обедая с тучными людьми, потому что его внешний облик вмешивается в их собственные цели. Этого явления может человек избежать, оценивая свой уровень голода перед посещением ресторана и планируя меню заранее. Например, собираясь на обед со шведским столом, следует настроиться на небольшие порции здоровой еды, и в таком случае окружающие меньше повлияют на ваш выбор.

08.10.2014